新笔趣阁(biquge3456.com)更新快，无弹窗！
三碗！」
「要得，多吃点嘛。」老罗笑得合不拢嘴，小家伙可太会夸了。
周砚跟著尝了一块虎皮辣椒，这是一道颇考验火候的菜。
锅烧干不放油，下入青椒，中小火，锅铲不停按压，反复翻面，煸到表皮起皱，就是所谓的虎皮，盛出备用。
锅里下少许油，加入蒜片、豆豉，煸炒出香味后，下入辣椒，简单调味即可出锅。
这道菜是最后出锅的，上桌还有满满的锅气。
周砚摘的时候特意挑嫩辣椒摘，辣椒皮煸炒后也是软的，辣味没那么突出，一口一个，焦香混著辣椒肉的清鲜辣味，滋味层层裹在虎皮褶皱里，越嚼越香，下饭一流。
瓢瓜炒肉片也炒得挺好吃的，里脊肉切薄片，抓了点薄芡，口感很嫩。
瓢瓜的口感非常清甜，吸收了肉汤之后，味道越发鲜美。
老罗这手艺没得说，白烧也烧得相当好。
很多人不爱吃瓢瓜，多半是吃伤了，一到瓢瓜的季节，一根藤上结七个葫芦娃。
早上瓢瓜丝煮面，中午瓢瓜汤、瓢瓜炒肉，晚上烧瓢瓜。
再好吃的瓢瓜，吃多了也得腻。
凉拌豇豆很清爽，挑的嫩豇豆，简单焯水，调个料汁拌一拌，咸鲜口的，吃著还是挺香的。
今天这顿晚饭，大家吃得都相当满意。
「我看接下来的工作餐，我们还是不时整点新菜哦，免得吃腻了。」周砚说道。
老罗点头：「我看也要得，刚好把菜轮著试一遍，看看哪些菜在新饭店能用上，哪些菜需要改进升级的。」
夏瑶吃的也十分满意，吃了一个八宝酿梨后，还吃了一碗米饭，鱼香茄子真的太下饭了，太好吃了。
周砚拿出公告牌，把明天要上的两道新菜给写了一下。
「上新菜啊！还是一口气上两道？」
「鱼香茄子！这个好，我的最爱！八毛钱，跟麻婆豆腐一个价，也挺合适的。」
「拍黄瓜可算上了，五毛钱一份好像是菜单最低单价了吧？」
「厂食堂的拍黄瓜是三毛钱一份，我明天高低得尝尝周老板家的拍黄瓜是不是值得起这个价。」
工人们下班来吃饭，一眼就瞧见了门口立著的公告牌。
周二娃饭店有段时间没上什么重磅新菜了，今天公告的这两道还真是把人胃口给吊起来了。
拍黄瓜还好，家家户户都会拍，现在一根黄瓜连一毛钱都卖不到。
鱼香茄子就不一样了，这道菜一般人还真做不好。
茄子做的好不好吃，差别可大著呢，还得是饭馆的茄子舍得下油，做的更香。
周沫沫把她的销冠宝座挪到了门口，坐在卤味摊旁边，绘声绘色地讲著这鱼香茄子如何如何好吃。
小板凳被她淘汰了，老舅做的折叠餐椅坐得高高的，更为醒目。
小家伙在香江的时候就坐的高板凳，所以现在坐在高板凳上简直如鱼得水，跟客人们摆龙门阵都更方便了。
夏瑶坐在柜台后边，看著大家在店里忙忙碌碌，有种奇妙的感觉。
原来，这就是当老板娘的感觉啊。
来来往往的客人，都是钱呢。
她没有去帮忙，毕竟这些活她平时都不怎么做，容易越帮越忙，不如就在这里老实坐著，当个吉祥物就好了。
闲著无聊，她拿起柜台上的笔，在本子上写写画画，一个个饭店名称出现在她的笔下：「周二娃饭店、福满楼、望江楼、临江楼、同福饭店、嘉州饭店————」
那天在饭店楼顶，周砚有问过她有没有好的饭店名字，她想了好久都没有想到合适的，不如先列一些备选名，到时候让周砚自己选。
饭店装修正有条不紊地进行中，硬装部分已经快要结束了，夏瑶想著她回去之前要是能帮他把店名想好，回到香江还能找外公帮周砚题个店名。
孟瀚文大师的墨宝，是多少人求而不得的，挂在饭店门上，绝对有档次。
周砚忙完从厨房出来，端起柜台上的茶缸喝了一口凉茶，看著夏瑶笑著道：「画画呢？」
「没，给你取店名呢。」夏瑶笑盈盈地抬头看他。
周砚看了眼她的本子，笑著问道：「嚯，写了一整页呢，你觉得哪个最好？」
「我结合自己见过、吃过的那些名店，还有新饭店的位置、风格等，取了很多名字，但是觉得都差点意思。」夏瑶把本子合上，「要不再想想吧，毕竟店名那么重要，可能要用一百年呢。」
「哎哟，夏设计师考虑得那么长远，都已经考虑到要做一个百年名店了吗？」周砚笑道。
夏瑶看著他笃定道：「我相信你肯定可以，因为你做菜的态度和开店的态度都是追求极致的，不敷衍，也不含糊。」
「那我可信了。」周砚笑道，「你稍等一下，我去洗个澡，换个衣服，咱们今天去逛公园。」