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也给架起来了。」
孔国栋说道：「难怪黄尚要移驾嘉州，这么一搞，确实也把领导得罪完了，留在自贡的话，以后也不太自在。」
「你小子，要引以为鉴，不然陈明山的今天，就是你的明天。」孔庆峰看著他悠悠道：「以后你要是被抓了，可不要说是我的徒弟哈，我可没有教你邪门歪道的东西。」
孔国栋连忙一脸正色道：「师父，你说啥子哦！我不是那种人！」
「陈明山那是个外行，以前在供销社买鸡蛋出身的，找了个好岳父，后来才调到了自贡饭店当经理。
不过他岳父已经退休有几年了，人一走，这情分立马就散了，所以这次他这么快被停职也是这个原因。」
孔庆峰道：「你最好不是，不然我第一个大义灭亲，为孔派清理门户。」
「我第二个大义灭亲！」阿伟跟著道。
孔国栋不敢反驳师父，但转头就按著阿伟一顿捶：「大义灭亲！你龟儿子还敢大义灭亲！」
阿伟抱头鼠窜，一边喊道：「师爷，你管管我师父吧，他一看就是有这个心思。」
小曾已经把茶泡上了，招呼各位师门长辈落座。
肖磊师凭徒贵，今天坐上了主位，开始绘声绘色地讲起了他们这次自贡之行的见闻。
既然有了嘴替，周砚乐得清闲，端著茶在旁边听著，偶尔帮腔两句，当个捧哏。
一场厨师对决，在肖磊的描述下，俨然变成了厨师界的紫禁城决战。
不光是孔派众人，饭店里的其他人忙完了手头的活，也是纷纷端著茶杯，揣著瓜子围了过来。
讲到谢礼因为手抖，导致岩鲤皮破的时候，众人的心皆是随之揪了起来。
但听到谢礼巧妙改刀，将鱼皮破了的失误巧妙化解，并目凭借精湛的火候和调味成功拿下一百
分，逆转刘派嚣张小辈，获得第一场胜利，众人不由纷纷叫好。
周砚都听得颇为入神，他师父讲故事还是挺有一套的，以后要是拿不动刀了，改行去讲评书或者相声也挺不错的。
肖磊等众人稍稍停歇，接著道：「鱼香兔花没啥好说的，这道菜算是盐帮菜中的融合菜，自贡饭店的菜单上就有这道菜，黄尚和刘长根都做得非常熟练，打了个平手。
但是后边黄尚做的牛佛烘肘和刘长根的盐商坛子肉对决，那过程就有点跌宕起伏了————」
肖磊绘声绘色讲了一个小时，讲到后边周砚以竹荪肝膏汤和牛头方，以双百的分数，力压刘派特级厨师刘大吉拿下两分，众人更是忍不住露出了骄傲之色。
先前听周师说比分，只觉得孔派赢好像是理所当然的事情。
但是听了肖磊精彩的演说之后，才知道周砚做的这两道菜究竟有多厉害，对手又有多强大，这两场关平著孔派荣誉的胜利，其实来之不易。
周砚听完都有些感动了：「我有这么伟大？」
但是不管怎么样，大家对他的佩服是真切的。
也行吧，虚荣心还是有得到一定程度的满足的。
孔庆峰看著周砚好奇问道：「周师，你哪学的这两道菜啊？这竹荪肝膏汤我只在蓉城吃过一回，牛头方这道菜，以前在嘉州只有飞燕酒楼有，后来飞燕酒楼的厨师被抽调去了蓉城，飞燕酒楼现在可能都做不出这道菜了。」
孔国栋补充道：「我前两天才喊人去抄了飞燕酒楼的菜谱，可以确定的说，他们现在宴席菜中也没有牛头方这道菜。」
阿伟义正词严道：「师父，你这种行为是可耻的，我们竞争就应该堂堂正正嘛。」
「嗯？」众人纷纷看向了阿伟。
孔国栋脸一黑：「龟儿子，现在一天到位就像是喝了迷魂汤一样，都不晓得自己姓啥子了。」
周砚笑著接过话：「之前去香江，跟著代表团的大厨学过高级高汤的熬法，肝膏主要还是自己看菜谱研究的，不过这个做法跟芙蓉鸡片和雪花鸡淖有点相通之处，所以上手还是比较快的。
至于牛头方，其实也是看得菜谱整的，牛头方这道菜其实不算难，一个是要把牛头皮的味道去干净，另一个就是要把味道调好，让去了腥膻的牛头皮能够吃足味道。」
「听著不简单，实则确实很难。」肖磊说道。
孔国栋跟著点头：「嗯，听出来了，关键是他自己觉得还挺简单的样子，更让人觉得有些难以接受。」
「天才嘛，就是这个样子的，如果你们都跟天才一样了，那现在也不会留在嘉州了，应该在首都四川饭店。」孔庆峰说道。
众人深以为然地点头。
肖磊看著周砚说道：「竹荪肝膏汤暂时就算了，那成本太高了，周师回头有空教教我做牛头方，牛头价格实惠，配菜也相对可控，说不定下次考试就遇到了，多学道菜，也多个准备。」
「周师，我也想学这个。」老罗跟著说道。
「要得，