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一口。
鲜甜汁水瞬间在嘴里爆开，肉质脆弹紧实、嫩而不烂，血蛤是烫过的，但时间很短，最大限度的保留了它的鲜和口感。
这生腌的小料汁整挺好，咸鲜打底，微酸解腻、蒜香绵长，还藏了一丝微辣。
这一口下去，有点上头。
周砚嘬了一口壳，好吃！
对得起【极其不错】的评价。
要不从哪七八样生腌里能脱颖而出呢，确实是有点东西的。
「腥不？」孟瀚文问道，「上回在羊城，我们吃了一道生腌虾，给我腥的没敢再碰这东西。」
「不腥，您尝尝看，这家的血蛤新鲜，调味合适，火候也刚刚好。」周砚笑著说道，心想这又是一个曾经的「受害者」。
「行，那我尝尝。」孟瀚文这才放心动筷夹了一个，吃过之后眼睛一亮，连连点头：「嗯！这个好，确实鲜嫩，而且一点都不腥。」
说著下意识就去端杯子。
「来，我给您倒上。」庄华宇立马起身，把醒的差不多的红酒给他倒了半杯。
老爷子端起酒杯抿了一口，眉头微皱，然后缓缓舒展开来，点头道：「嗯，这个洋酒入口味道虽然有点古怪，但仔细品味还是有些香味的，不过感觉有点甜腻。」
「您确实懂酒，这酒的特点就是浓甜温润、果香馥郁，口感比较柔和，我想著你们平时可能红酒喝的比较少，喝这个可能会容易接受些。」庄华宇笑著点头。
「确实挺香，也挺甜的，喝著像葡萄汁，倒是不怎么像酒。」夏华锋喝了一口红酒，跟著点点头，「芝兰应该会喜欢，她可喜欢喝米酒了。」
「那丫头，从小就爱喝糖水。」孟瀚文也笑了。
周砚端起红酒抿了一口，口感确实挺柔的，偏甜，不涩，喝著确实有点像葡萄汁，有果香和窖香。
这种酒，很有欺骗性，喝著没感觉，一不小心就喝多了，第二天起来脑袋能给你裂开。
当然，也可能是周砚那回喝到假酒了。
坐在大排档里，端著高脚杯，喝著一万多港币的红酒，氛围多少有点奇妙。
杯子还没放下呢，滋滋爆油的铁板猪杂就上了桌。
这下对比更强烈了。
「那我再开一瓶白酒，咱们都喝点，猪杂还得配白酒。」庄华宇拿了一瓶五粮液上来，直接打开，让服务员拿了几个白酒杯过来。
孟瀚文接过酒杯，笑著道：「挺好，就是这酒混著喝容易上头，咱们今天喝高兴就行，都别喝多了，回去还要老婆照顾，明天耽误事。」
「对，喝高兴就行，小醉怡情。」庄华宇笑著点头。
话是这么说的，但喝起来就不是那么一回事了。
「哎呀，这个铁板猪杂真不错，来，碰一下！」
「嗯，还是五粮液舒服，这洋酒还得洋人喝，我就爱喝五粮液。」
「小庄啊，下回你来杭城，我请你喝汾酒，我那有几瓶年份比较长的汾酒，在我酒窖里已经放了十多年了，到时候开一瓶让你尝尝。」
孟瀚文率先进入状态，对菜很满意，频频举杯。
「好，下次去杭城，一定来拜访您老。」庄华宇受宠若惊，二两的酒杯，端起来就干了。
「慢点喝，这样容易醉。」孟瀚文笑著道。
周砚起身帮忙倒酒。
「我高兴，能和孟大师一起喝酒，太高兴了。」庄华宇说道。
孟大师亲口邀约，这和他上回拜托林志强带他上门拜访是完全不同的，说明孟大师是接纳了他这个朋友的。
「来，周砚，我跟你喝一个。」庄华宇又举杯跟周砚说道。
孟大师何等人物，要不是周砚引荐，这顿酒肯定是喝不上的，他还欠周砚一个人情。
几杯酒下肚，众人的话也是渐渐多了起来。
夏华锋逮著周砚又聊了会摩托车，他今天下午看到了一支摩托车队，看得他十分眼热。
和那些极速能到一百多公里的机车相比，他的那台嘉陵70顿时显得有些黯淡无光。
周砚笑著开解道：「夏叔，你要这么想，这车只能在香江这边平整的马路上开，咱们的嘉陵70上哪都行，再颠簸的路面咱们都能过，还省油，实用性比他们这些机车强多了。」
「也是这个理。」夏华锋点头表示认可。
众人闲聊著，话题跨度相当广，从美食节聊到了香江回归，又从改革开放聊到了美苏冷战，聊的兴起就干一杯。
推杯换盏间，第二瓶五粮液不知什么时候就开了。
庄华宇一个人喝了差不多有一瓶，孟瀚文和夏华锋一人半瓶左右。
喝到最后，三人明显都有些醉意了。
周砚还好，他见外公和夏叔都更愿意喝五粮液，担心这一万一瓶的红酒无人问津浪费了，索性今晚只喝红酒，一个人喝了半瓶红酒，毫无醉意可言。
「来，酒喝的差不