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两人接过年礼,高高兴兴地下班回家了。
「阿伟,这一份是给你的,这几天辛苦了。」黄莺把剩下一份递给阿伟。
「我一个临时工,还能有年礼啊?」阿伟有点意外。
「伟师父,你可是我们这几天能够支撑下来的重要主力,那必须给你准备一份啊。」黄莺竖起大拇指称赞道:「你要刀工有刀工,要形象有刀工,切的又好又快,客人可满意了!像你这么好的墩子,在外边打着灯笼都找不着。」
阿伟双手抱着冰糖和桂圆乾,左看右看,嘴角都快歪到天上去了。
很显然,把他夸爽了。
周砚都没眼看,阿伟这段位跟黄莺差太多了,两句话给哄成胎盘,翘嘴都没他嘴巴翘。
周沫沫咬着糖葫芦进门,看着阿伟惊讶道:「阿伟,你的嘴巴好翘啊,都可以挂油壶了。」夏瑶抿嘴笑,黄莺可太会夸了,把阿伟拿捏的死死的。
「来,黄莺,这是你定的两只樟茶鸭,给你带上来了。」周砚从一旁的背第里拿出了两只樟茶鸭,用油纸垫着。
「好的,谢谢老板!」黄莺眼睛一亮,开心道:「今晚年夜饭有好菜了!」
「阿伟,给你也带了一只。」周砚又从背第里拿了一只樟茶鸭出来。
「周师,你对我也太好了吧?!」阿伟一脸感动的接过鸭子,看了眼手里的白糖和桂圆,若有所思:「你该不会担心我跳槽到卤味店来,才给我送鸭子来吧?」
周砚微微一笑道:「你要来卤味店上班,我会让黄莺一个月给你开三十块钱的工资,你要愿意来,你就来吧,反正我也不拦着你。三条腿的蛤蟆不好找,一百二十块的墩子有的是。」
「那不行!三十块钱不够养活我自己的。」阿伟脑袋摇得跟拨浪鼓一样,看着周砚一脸郑重道:「周师!你放心,我永远忠诚于周二娃饭店!忠!诚!」
心中无女人,目光都清澈了几分。
黄莺把门关上,跟周砚去了一趟银行,把钱支取出来,转到了周砚的帐上。
3780元!
这是张记卤味的第一笔到帐分红。
说实话,远超当初周砚答应和黄莺合夥开卤味店时候的预期。
这还只是卤味店的分红。
卤味店从他这里拿货,周砚是留了利润空间的,这里他还能再挣一笔钱。
他之前算过,张记卤味的售价比周二娃饭店要高一些,所以店里的利润率能够达到45%左右。反正加上店里的分红,目前为止,光是张记卤味这边给他额外挣的钱,就有六千左右。
黄莺太会挣钱了!
毫无疑问,周砚这是捡到宝了。
当然,就像黄莺说的,这个月是叠加了放假和过年的因素,所以营业额连创新高。
但这同样是一个非常好的破圈机会,把张记卤味的名声打响,年后开门,应该也能保持一个相对稳定且不错的营业额。
别的不说,一个月要是能稳定带来两千的利润,那也是相当可观!
卤味店这边黄莺全权负责,周砚只负责提供卤菜,真是一点不操心。
而且,一旦这第一家卤味店跑通,他们还能想办法开第二家丶第三家。
卤味店是高频日常消费场景,大部分都做成了社区店,基本只能辐射周围一公里左右的范围,再远了,别人要不是顺路,是很难在非节假日特意跑来买一份卤菜的。
城北第一家店立稳之后,就可以考虑去城西丶城东开新店,市中心则由他的饭店负责镇守,到时候开一个朝着街道的卤味窗口即可。
黄莺带着今天的营业额来存钱,然后支取出1620元存入一张新开的存摺里。
「木啊~这也太棒了吧!」黄莺亲了一口新存摺,开心地原地转圈。
1620块!
天呐!这是她一个月挣的钱!
而在这之前,她还只是一个每天找爸妈要零花钱的小姑娘。
原本她的计划是花三年的时间,把从她爸妈那里借来的5600块钱还了。
但是,现在计划有变!
她准备争取明年就把借的钱全部还上!
而且,说不定她还能额外再存下来一笔钱,再去买一个位置不错的门市。
老板说了,等鱼咀的这个卤味店生意稳定之后,就会开始考虑开新店的事,到时候她可以一边找合适的开店位置,一边找合适的房子。
要是能买下来,再租给老板当店铺,那就更好不过了。
这样既不用担心店铺租不出去,又不用担心卤味店生意太好,老板眼红加房租,一举两得!「黄莺,你拿了多少分红啊,这么开心?」阿伟站在银行门口,看见黄莺转着圈圈出来,随口问道。黄莺凑到他耳边,小声说了一个数。
「沃日!」阿伟眼睛蓦然瞪大,一脸难以置信地看着黄莺,「那么多!」
1620块!