第二卷：家属院饭香第050章柜角第一天就有人闹

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    第二卷：家属院饭香第050章柜角第一天就有人闹(第1/2页)
    供销社给的柜角，只有半张木板宽。
    左边摆搪瓷盆，右边挂针线，中间挤出来的地方，刚好能放三排小包山货。
    许营业员把木板擦了两遍。
    “地方小，别嫌。”
    姜青禾把竹筐放下。
    “小地方好守。”
    她和周小兰先铺一块洗干净的旧蓝布，再把干笋、干菌按甲乙等次摆开。
    每一包都有纸牌。
    鹰嘴坡山笋。
    甲等，干度足，适合炖汤。
    乙等，形碎，适合炒菜。
    下面写重量和价。
    周小兰看着那张纸牌，手指在“鹰嘴坡”三个字上停了停。
    “真摆出来了。”
    姜青禾把纸牌扶正。
    “摆出来只是头一步。”
    她又从包袱里拿出一小叠做法纸。
    纸是旧账背面裁的，字写得不大，却清楚。
    干笋泡多久。
    干菌怎么洗。
    碎货适合煮面还是炒菜。
    周小兰看得稀奇：“这也要送？”
    “不送，买回去不会做，下回就不买了。”
    姜青禾把做法纸压在价牌旁边。
    “咱卖的不是一锤子货。柜角要站住，得让人买回去真吃上。”
    许营业员听见，手上动作停了停。
    “你这心思，倒不像头回摆柜。”
    姜青禾笑了下。
    她当然不是头回见人做买卖。
    前世那些年，她在陈家灶台边被困着，听过县城小摊怎么吆喝，也看过供销社柜台怎么留客。那时她只能看，现在她能做。
    话音刚落，陆砺川从门口进来。
    他手里拿着昨夜补过的防雨布。
    布洗过，也重新缝过。
    针脚不齐，却密得很。
    许营业员看见他，低声打趣：“陆连长也来送货？”
    陆砺川面不改色。
    “送布。”
    姜青禾接过防雨布，一看针脚就明白。
    “你自己缝的？”
    “嗯。”
    “针脚挺凶。”
    陆砺川低头看了一眼：“能挡雨。”
    周小兰赶紧低头整理纸牌。
    许营业员装作去翻柜台。
    姜青禾耳根有点热，却没有躲。
    她把防雨布叠好，放进竹筐最底下。
    “今晚能用上。”
    陆砺川点头。
    “我在门外。”
    “不用守柜角。”
    “我买盐。”
    姜青禾看了他一眼。
    陆砺川转身去盐袋边，真的买了一小包盐。
    许营业员憋笑憋得肩膀动。
    姜青禾把盐包接过来，顺手记在私账小页上。
    陆砺川看见了。
    “这个也记？”
    “家用当然记。”
    “我买的。”
    “你买的，也是家里用。”
    陆砺川没再争。
    他把盐包放到竹筐角落，低声说：“那今晚我切菜。”
    姜青禾手一顿。
    “你切得粗。”
    “可以练。”
    又是这三个字。
    姜青禾没抬头，只把价牌往前推了推。
    “那从土豆练。”
    “好。”
    许营业员这回没憋住，转身咳了好几声。
    柜角第一位客人，是个挎菜篮的大娘。
    她拿起一包干笋闻了闻。
    “这咋吃？硬邦邦的。”
    姜青禾拿出准备好的小碗。
    里面是早上泡发后焯过的笋丝，拌了点辣子和盐。
    “先温水泡，再焯。炖肉香，没肉也能炒酸菜。您尝一筷子。”
    大娘半信半疑夹了一口。
    嚼了两下，眼睛亮了。
    “脆。”
    “雨季菜少，家里留一包，能顶两顿。”
    大娘爽快地买了一包乙等。
    周小兰写下第一笔柜角账。
    她写得很慢，写完还吹了吹墨。
    姜青禾没催。
    第一笔账，要写稳。
    姜青禾把卖出去的那包编号划掉，又在旁边写“附做法纸一张”。
    周小兰问：“纸也记？”
    “记。”
    “为啥？”
    “以后谁家说不会做，咱知道是哪一批没讲清。谁家说吃坏，咱也知道他买的哪包。”
    周小兰点点头。
    她现在越来越能懂姜青禾的账。
    账不是小气。
    账是把没影的麻烦提前按住。
    没多久，又有两个人围过来问。
    姜青禾不急着卖贵的。
    谁家人口少，她劝买小包。
    谁说要炖鸡，她才推荐甲等。
    许营业

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