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蝇都飞不进咱们的后厨！谁要是敢在这个节骨眼上给我掉链子，我第一个不答应！”
“好！”王副厂长重重地一拍他的肩膀，“我要的就是你这句话！去吧，记住，今天的话，天知地知，你知我知。”
何雨柱走出办公室，感觉浑身的血液都在燃烧。走廊上有人和他打招呼，他只是胡乱点了点头，脚下的步子一刻不停。
他感觉自己正走向一个没有硝烟的战场，而胜利的果实，似乎已经触手可及。好的，接着那个场景往下写：
何雨柱走出办公室，感觉浑身的血液都在燃烧。走廊上有人和他打招呼，他只是胡乱点了点头，脚下的步子一刻不停，径直往食堂的方向走去。
推开食堂那扇熟悉的木门，一股混合着油烟、葱姜和煤火的熟悉气味扑面而来。几个徒弟正在灶台前忙活，切菜的切菜，刷锅的刷锅，一切如常。可此刻在何雨柱眼里，这一切仿佛都不一样了。
这不再仅仅是他炒菜做饭的地方。
这很可能，就是他即将走马上任、大展拳脚的第一块阵地。
他站在门口，目光缓缓扫过整个后厨——那口用了十几年的大铁锅，那张被菜刀剁出无数凹痕的老案板，墙角堆着的白菜土豆，还有灶台上那些被他擦得锃亮的调料罐子。每一件东西，都突然变得亲切而沉重起来。
“师父，您回来了？”小张眼尖，第一个看见他，赶紧迎了上来。
何雨柱回过神，整了整衣领，迈步走进后厨。他没有像往常一样直接抄起炒勺上灶，而是背着手，绕着整个操作间慢慢踱了一圈。每一个角落，他都看了一遍。
卫生，还算过得去。食材摆放，有点乱。调料储备，该补了。
他在心里默默地记着，盘算着。
小张跟在后面，一头雾水。师父今天这是怎么了？平时风风火火进厨房，锅铲抡得比谁都急，今天怎么像个领导视察似的？
“小张。”何雨柱停下脚步，没有回头。
“诶，师父，您吩咐。”
“去，把今天早上进的货，一样一样都给我重新点一遍。一两、蔫一片叶子，都给我标上。，把灶台上的抹布全换了，以后每天至少用开水烫两遍。”
他的语气平静，却带着一种前所未有的严厉和认真。
：“是，师父！我这就去！”
何雨柱转过身，看着自己这个平时有些毛手毛脚的徒弟，又扫了一眼周围其他几个竖起耳朵听着的徒工，清了清嗓子，让整个后厨都为之一静。
“都给我听好了。从今天起，咱们食堂，不管是灶上掌勺的，还是底下切菜的、洗盘子的，每个人手底下的活，都得给我打起十二分的精神。谁要是敢在这节骨眼上给我掉链子……”
他没有把话说完，，让所有人都心里一凛。
众人面面相觑，纷纷点头称是，手上的活计都不自觉地快了几分，仔细了几分。