第168章 全村分肉啦

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    赶走了苍蝇,分肉的场子重新热闹起来,林里正指挥几个强壮的汉子开始处理野猪。
    磨刀石霍霍作响,雪亮的刀锋划过皮肉,按照部位分割开来,猪头、蹄髈、肋排、五花、后臀尖…
    还有一大堆腥臊味扑鼻的下水和白花花的板油。
    林里正拿出村里的户籍册子开始点名分派,宋瑞峰在一旁记录,分肉进行得异常顺利高效。
    “张大山家!后臀尖肉十斤!肋排五斤!多亏大山昨晚豁出命了!”
    张大山腼腆地笑着接过。
    “王婆家,五花肉五斤!猪蹄两只!”
    王婆乐得合不拢嘴。
    “钱婆子家!肋排四斤!精肉三斤!”
    ……
    宋家作为贡献最多的一家,分到的也是最丰厚的,一个硕大的猪头,两条肥厚的后腿,里脊肉一大块,肋排若干,还有分量十足的猪板油。
    看着堆成小山的肉,林里正反而皱起了眉头,发起了愁:“宋老哥,你们家分得最多,这天虽说没有那么热了,可这么些肉一时半会儿你们也吃不完,放坏了可就糟践了!”
    宋瑞峰合上册子笑了起来,胸有成竹地说:“里正叔您别愁。”
    他环视了一圈还在兴奋议论的村民,提高了声音:“大伙儿昨晚都出了力,受了惊,如今祸害除了,正是该好好松快松快的时候!
    我们家这新院子刚收拾出来,还没正经暖房,不如这样,今晚就在这村头晒谷场,咱们摆个百家宴,用这野猪肉请乡亲们吃顿热乎的,一来庆祝除了祸害,二来也当给我们宋家新居暖暖房!大伙儿说好不好?”
    这主意一出,人群先是一静,随即爆发出更大的欢呼!
    “好!太好了!”
    “宋老大真大气!”
    “这主意好!咱太平村好久没这么热闹过了!”
    “有肉吃喽!”
    村民们彻底沸腾了,肉分到多的准备晚上带过来一起吃,分的较少的则乐呵呵的等着吃现成的,所有人都沉浸在即将到来的盛宴喜悦中。
    孩子们站在肉堆旁,看着那些分割开的野猪尸体,血腥气混合着生肉的味道直冲鼻子。
    虽然知道这是祸害,是食物,但毕竟是他们第一次亲眼见到这么大的动物被杀掉分割,心里头那股说不出的感觉翻腾着,小脸都有些发白。
    不过听到晚上有香喷喷的肉吃,那股不适感被强烈的期待压了下去,肚子不争气地咕咕叫了两声。
    苏明华已经雷厉风行地开始安排起来了:“嫂子们,咱们得赶紧忙活起来,二弟三弟你们帮忙把这些肉搬回咱家院子,张大哥,麻烦你带几个后生到晒谷场垒几个临时的土灶,再去各家借几口大锅来!王婶钱婶,你们几位帮我打下手,咱们先把这些下水给拾掇出来,这可是好东西,得费些工夫了才能好吃!”
    她条理清晰,安排得井井有条,颇有当年街道办主任的风范。
    妇人们齐声应着,脸上都带着干劲,吴氏和孙氏也是与有荣焉,麻利地跟着大嫂去处理那些让普通人望而却步的猪下水。
    宋家院子里瞬间热闹起来,大盆小盆摆开,烧水的烧水,准备工具的准备工具,空气中弥漫开一股忙碌而充满烟火气的味道。
    晒谷场那边,张大山吆喝着人开始垒灶借锅,为晚上的盛宴做准备,整个村子沉浸在共享胜利的欢腾里。
    只有远处的阴影中,张癞子媳妇和李二狗老娘啃着冰冷的杂粮饼子,闻着风里飘来的越来越浓的肉味,眼神像淬了毒。
    夕阳像个巨大的咸蛋黄,慢慢沉到山坳后面,把天边染成一片暖融融的金红,太平村的晒谷场上,却比白天还要热闹。
    几口大土灶烧得正旺,粗大的柴火在灶膛里噼里啪啦,橘红色的火苗舔着乌黑的大铁锅锅底。
    锅盖被翻滚的热气顶得噗噗直跳,浓郁到化不开的肉香,混合着油脂的焦香和葱姜的辛香。
    猪下水经过苏明华巧手处理后再无腥臊,只剩下诱人醇厚的香气,味道四处弥漫开来,笼罩了整个村子,钻进每个人的鼻孔,勾得肚子里的馋虫疯狂造反。
    晒谷场中央点起了几堆篝火,熊熊火光驱散了夜里的寒意,把场地照得亮堂堂的。
    村民们扶老携幼,每个人的脸上都带着喜气,手里或端着自家的粗瓷大碗,或拎着小板凳,更有几家抬来了小方桌,从四面八方涌向晒谷场。
    孩子们像撒欢的小狗,在人群缝隙里钻来钻去,追逐打闹,清脆的笑声和锅里的炖肉声交织在一起。
    苏明华就是这热闹场面的绝对核心,她系着一条干净的粗布围裙,袖子挽到胳膊肘,露出结实的小臂,额头上沁出细密的汗珠,在灶火映照下闪闪发亮。
    她像一位指挥千军万马的女将军,眼神明亮,声音清晰有力。
    “王婶,左边那锅骨头汤火可以小点了,熬得够白了!加把盐就成!”
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