新笔趣阁(biquge3456.com)更新快,无弹窗!
第593章诛瑞里安家族的心!(第1/2页)
宋砚嘴角抽搐,“周老师傅,我也很想配合你,但我确实没有吊打那几道天榜面点的实力啊!你还是另请高明吧。”
周师傅急了,“那不行!这样的话,我在我孙女面前的形象不是全都毁了吗?你看你能不能想想办法啊?”
【叮!支线任务触发】
【周老师傅的求助】:周老师傅在孙女面前夸下海口,称宋记的面点足以吊打瑞里安餐厅的天榜面点。
身为踏足宗师之路的厨师,请帮助周老师傅圆下这个牛,让周婉晶及其同伴发自内心地认可:宋记,比瑞里安强!
【任务奖励】:恒酵酵母配方
(注1:瑞里安家族耗时数十年,以数块百年老面为样本,解析其中菌群结构后人工复配而成的稳定型发酵剂。
发面效果不逊于顶级老面,且品质恒定、随取随用,无需喂养伺候。)
(注2:瑞里安家族研制出此配方后,并未注册专利,而是将其存在彻底隐藏,仅供族中厨师秘密使用,以此来保证自家厨师的绝对领先地位。)
宋砚呼吸一滞。
这玩意儿……
该不会就是瑞里安餐厅那些需要发酵的面点能冲上S甚至S+级的真正底牌吧?
怪不得说科技改变生活呢。
这玩意儿可比老面牛逼啊!
而且最让他心动的是,瑞里安家族竟然没有对此配方申请专利!
不管他们这样做的目的是为了让自家的厨师显得更牛逼,还是别的什么原因,但这对宋砚来说都是好事。
因为这意味着,只要他拿到这份配方,完全可以抢先去把专利注册了。
到时候局面可就太美了。
瑞里安家族要么停止使用,自断一臂,眼睁睁看着自家面点水平往下掉。
要么继续生产使用,但那就是侵权,打起官司来的话,他们输定了。
最符合实际情况的方法应该就是等自己生产出来,他们再买了,用一次,付一次,他躺在家里收钱,收到瑞里安家族吐血。
杀人诛心,莫过于此。
更妙的是,这玩意儿对他的提升是实打实的,他的面果儿本就底子极好,若是发面过程能再上一个台阶,将评级拉到S+级,晋升天榜简直易如反掌。
而且所有的包子类面点都是需要发面的,三丁包、五丁包、拆烩鲢鱼头大汤包……这些评级本就不低的面点,大概率还能因此再提升一个档次。
这不是一道两道,而是整体的飞跃!
老面虽然也能达到类似效果,但局限性太大,宋记其他人也不好用。
而且一旦再被人掀起一轮“老面不卫生”的舆论攻势,他还真没把握完美化解。
这份恒酵酵母就不同了,这种符合现代化标准的东西,谁能挑出毛病?
一举多得!
宋砚对这个任务势在必得。
不过面对周老师傅,自然不能答应得太爽快,毕竟这个支线任务想要完成,还得要靠这位老头出把子力气才行。
“周老师傅,您这要求也太难了。”
宋砚故作沉吟,“不过咱俩的关系摆在这里,我肯定不能让您丢面子。”
“这样吧,您要是能给我找来一块品质极佳的老面来,我就有把握让面果儿更上一层楼,迈入天榜未尝不可。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)第593章诛瑞里安家族的心!(第2/2页)
周老师傅闻言一愣。
他方才那么说,本意是让宋砚在造型上多下点功夫,把荷花酥、面果儿做得更精致漂亮些,自家孙女对于这种好看的面点,确实没什么抵抗能力。
可宋砚这意思是……
他真的有把握?!
周老师傅几乎是吼出来的,“你确定吗?真的能有天榜的水准?”
宋砚也给了肯定的答复,“只要老面品质足够好,面果儿绝对没有问题,还有一道造型绝佳的面点也有七成的把握。”
“哦,对了。”
宋砚又补充道:“前提是给我一定的时间,拿到老面后,我至少要练上半个星期,熟悉一下老面的脾气才行。”
“好!!!”
周老师傅激动地一拍大腿,立马答应下来,“老面的事包在我身上!我当年认识的白案师傅不少,有些早就退休了,说不定家里还养着老面呢,我挨个去问,说啥也给你借一块来!”
“还有,我孙女这边,我一定想办法拖住她一段时间,到时候就看你发挥了,给我狠狠打那洋人餐厅的脸!”
听着那头的周老师傅都快热血上头,跟吴胜小区的大爷们坐一桌了,宋砚哭笑不得,连忙保证自己会尽力。
不过挂断电话后,正要回后厨的他,一抬头就看见了门口站着的野人。
等等!这人是周牧。