第185章他要的是更长久的生意

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    第185章他要的是更长久的生意
    」当然可以。」方俊生十分大方地给出答案，「是用虾做的。」
    他当然不会说出具体的制作方法和全部的食材，但主食材说出来完全不要紧。
    不用担心被偷师。
    毕竟主食材吃也能吃出来。
    「用虾做成兔子？」其中一个客户一脸新奇，「这也太有创意了！」
    「我都有点迫不及待，想知道这兔子虾」有多美味了。」另外一个客户一副蠢蠢欲动的模样。
    「你们可以先吃。」白石光二适时地开口，「咱们都是老熟人了，就不用过于讲究那一套规矩，不必等菜上齐了再动筷子。」
    说着，他就率先拿起了筷子。
    另外三人见状，立刻也拿起了自己手边的筷子，一人夹了一只「小兔子」吹了吹热气，送进自己的口中。
    细细品尝完之后，白石光二四人几乎是同时竖起大拇指来。
    「外脆里糯，」白石光二十分专业地评价道，「大虾的虾肉Q弹紧致，鲜味十足，实在是太美味了！」
    另外三个客户也跟着开口。
    「我说不出白石君这么多的溢美之词，不过确实是觉得很好吃。」
    「这制作方式看起来挺像我们那边的天妇罗的，但又比那更好吃一些，想必里面还调制了一些秘方吧？」
    「这样的美味，下次要是再来，我肯定还点这个！」
    方俊生露出十分高兴的表情：「你们这样喜欢，就是对这家餐厅最大的肯定，也是对咱们厨师最高的赞扬。我代表餐厅和后厨，对你们表达最真挚的感谢。」
    说话间，小娟突然上来敲门。
    方俊生会意，点点头，又不动声色地给了白石光二一个眼神。
    他之前下楼的时候，就和小娟说了，如果有客人进来，说是白石光二预约的包厢，先别把客人带上来，先和他知会一声。
    现在看来，是白石光二的第二拨客人来了。
    白石光二也瞬间明白了方俊生的意思。
    他放下筷子，站起身，对自己的三个客户说：「抱歉，我去一下洗手间。」
    方俊生也跟着站起身来：「我的员工找我，应该是有点事情要说，先失陪了。」
    「你们慢用，不用等我。」白石光二又补了一句，这才离开。
    方俊生临走前，还把包厢的门给关上了。
    三个客户不疑有他，还觉得方俊生这个老板挺贴心。
    关上门，他们就能说点悄悄话，更有安全感一点。
    很快，方俊生和白石光二就领着第二拨客人进了隔壁的包厢。
    隔壁包厢装修的是欧式风格，正好这五位客人都是欧洲来的，很合他们的口味。
    方俊生把菜单递给这五位客人的时候，着重问了一句：「各位有什么忌口的吗？
    欧美人嘛，一个五仁月饼就很有可能撂倒一大片的人群。
    在饮食上必须要小心些。
    在国内吃饭，基本很少会特地问忌口的问题。
    但只要有外国人出现，他和他的员工们都必须问这个问题，这是开业之前，他就给员工们培训过的准则。
    区别待遇并不是崇洋媚外，而是怕这些外国人吃出个好歹来。
    谁让他们的体质不如国人好呢。
    果然，方俊生的话刚一出口，这五个欧洲人就分别说出了各自的忌口。
    两个不能吃花生，两个个不能吃任何坚果类的食物，还有一个人对鸡蛋过敏。
    竟是一个不忌口的都没有。
    方俊生面不改色地点头：「好的，我知道了，那我建议你们可以选择这个五人套餐，里面没有任何花生和坚果类的食物，只是有有一道蒸蛋，不过可以替换成同价格的其他菜品。」
    他一边说，一边把菜单上的套餐指给五个人看。
    五个人看了菜单上漂亮的图片，立刻点头表示同意。
    之后，把蒸蛋换成了「缤纷小绿船」。
    所谓的「小绿船」就是把黄瓜切成两半，里面的掏空，做成简单的木船模样。
    然后把蒸熟的土豆丶胡萝卜压成泥，再把挤出水分的黄瓜也加进去，加入适量的胡椒粉和孜然粉调味。
    再把这搅拌均匀的材料涂抹进黄瓜船之中。
    最后往上面放一些切成块的小巧的彩色小番茄丶雕花的萝卜和煎好的虾仁。
    是一道摆盘漂亮又口味清爽的菜。
    这道菜非常符合五个欧洲人的口味，摆上来之后，他们很快就清空了盘子，并且对此赞不绝口。
    当然，这是后话了。
    现在，方俊生正在去后厨的路上，让黄师傅根据菜单安排做菜的时间。
    之后的时间，方俊生和白石光二游走在两个包厢之间，两边都照顾到位，谁也没有被忽略的感觉。
    因为日本那边是先开动的，又只有三个人，

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