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第18章听说你是潮汕菜大师？(第1/2页)
12月17日，东城，蝉庭。
这是一家做高端粤菜和潮汕菜的中餐厅。
位置坐落在前门的一个四合院里，装修非常的奢华，一进门就两棵粗壮的垂柳，脚下是黑胡桃地板，感觉很有档次。
在服务员的带领下。
郝运来到了东檐的私密包厢。
一个中年男人已经等候在里面了。
“郝总？”
“我是，你就是景老板吧？”
景禹怔了怔。
老板？他挺久没听到过这个朴实的称呼。
“没错，我是景禹。”
景禹伸出手，热情地和郝运握了握，然后上下打量了他一番，不禁感慨：“郝总真是年轻有为啊，应该没有三十岁吧？”
“二十四，景老板多大？”
“呃……我四十二。”
这天儿聊的，氛围一下就尬住了，两人陷入了诡异的沉默。
景禹喝了一口茶水，心中升起一种异样的感觉。
按照道理来说，自己是主、郝运是客，自己年长、郝运年幼，自己是渠道大佬、郝运是传媒萌新，怎么他一点儿拘谨都没有呢？
反而大剌剌地就坐下了。
真是初生牛犊不怕虎啊，一点儿都没有巴结自己的意思。
景禹心里有点不太舒服，这和他预想的不太一样。
虽然心里这么想，但他面上还是笑呵呵的，随手给郝运斟了杯茶：“郝总喜欢粤菜和潮汕菜吗？这里的主厨是潮汕菜大师，如果你不懂的话，我可以给你推荐几道菜，让大厨给你讲一下潮汕菜的精巧。”
郝运眯起了眼睛。
哟，这位景老板有点小心思呀，这是看我年轻，想用点菜杀杀我的威风？！
“哦？潮汕菜大师？那我今天有口福了，能让我见见这位大厨吗？”
“可以呀！”
很快，主厨就被服务员叫了过来。
郝运直接把菜单扣在桌子上问他：“听说你是潮汕菜大师？”
主厨神色倨傲：“还可以吧，帝都里我是最正宗的。”
“那我就点三道菜吧，明炉烧响螺、护国菜……嗯，再来一个卤水狮头鹅，其他你看着安排。”
主厨：？？？
听到郝运点的这三道菜，他汗都下来了。
完了，牛吹大了！
这可都是潮汕菜里工艺最复杂的，尤其是那道明炉烧响螺！
别说帝都了，就是搁潮汕本地，也只有一些老师傅们才能完美呈现这道菜，堪称“舌尖上的活化石”。
景禹看出了主厨的异常，皱着眉问：“怎么了？”
主厨苦笑道：“景、景总，这些菜我做不了啊。”
“做不了，为什么做不了？”景禹很惊讶。
“景总，明炉烧响螺三难俱全，号称潮汕菜王，且不说咱这儿没有这么珍贵的食材，就算有……我也不敢做，闭着壳去烧螺要全凭经验判断火候，就算侥幸烧制成功，这剜肉的手稍微一抖，这菜就砸了，我可没这本事。”
“还有这护国菜、卤水狮头鹅，工艺精细度堪比外科手术……”
“要是不简化工序，能做这几道菜的潮汕老师傅，都算是凤毛麟角的。”
景禹脸色沉了下来。
他虽然来蝉庭吃了不少次，但算不上什么老饕。
所以对潮汕菜没有那么多研究。
本来还豪爽的说，让郝运任意点菜，结果现在被啪啪打脸。
一场逼装得稀碎。
郝运心中嗤笑：呵呵，在我面前还摆谱呢？天上飞的、地上跑的、海里游的，劳资上辈子什么东西没吃过？
跟我装尼玛食神呢！
但他没打算为难厨师：“那就豆酱焗鸡、龙虾粥、清蒸东星斑吧，再来个卤水拼盘。”
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“好的先生！”主厨如蒙大赦，赶紧离开了。
点完菜，两人又是一阵大眼瞪小眼，最后还是郝运先开了口。
“景老板，《男人装》就是一本小众杂志，你是国内有名的图书经销商，这么热情请我吃饭，不是因为杂志吧？”
景禹晃了晃神，这才想起今天的正事，怎么和人家斗上气了？
他挤了个笑脸：“那我就开门见山吧，郝总，我知道您是一流的摄影师，我想请您帮个忙。”
等等！
郝运掏了掏耳朵，确认自己没有幻听。
一流的摄影师？我吗？你是不是认错人了！
“你为什么认为我是摄影师？”
“当然是因为您拍的《男人装》封面了！您不知道吗？这张图在《男人装》刊印之前，就在摄影师圈子里火了，于晨老师更是给予了很高的评价！”
郝运眉头皱了