第175章：槐香满巷岁序新筹

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天天沾着面粉和糖霜，却依旧笑得清脆。熬花生酥的糖稀最考验火候，火大了就糊了发苦，火小了又凝不住，粘牙不酥脆，她就守在锅边，眼睛一眨不眨地盯着锅里的糖色，半点不敢马虎。
    得空了，她就捏着刚做好的花生酥，凑到心玥身边，递到她和念念嘴边，笑着说：“小师兄，嫂子，你们尝尝这个花生酥，我新炒的，不粘牙，甜度也刚好，没有放太多糖，过年给念念当零嘴正好。”
    念念正坐在心玥腿上，乖乖地玩着积木，张嘴咬了一小口花生酥，眼睛立刻亮了，奶声奶气地说：“好吃！谢谢林阿姨！”逗得林晓棠笑得合不拢嘴，伸手捏了捏小姑娘软乎乎的脸蛋。
    心玥放寒假前的最后一个月，正是学校里最忙的时候，期末复习、月考、改卷子、写学期总结，一堆事堆在一起，可她依旧天天带着念念到店里来。她上课的时候，就把念念放在办公室，托玩得好的同事帮忙照看，一下课就匆匆往回赶，放学了就带着念念直奔槐香小馆。
    小姑娘穿着厚厚的小棉袄，像个圆滚滚的小团子，在店里迈着小短腿跑来跑去，一点都不认生。一会凑到陈敬东身边，奶声奶气地喊“大师伯”，要吃一片卤香干；一会蹲在林晓棠身边，看着阿姨捏叶儿粑，小胖手也跟着面团比划，捏得满脸都是面粉；一会又跑到后厨门口，扒着门框看着颠勺的江霖，脆生生地喊“爸爸加油”，逗得后厨前厅的人都笑，再忙再累，看着小姑娘的笑脸，浑身的疲惫都散了大半。
    心玥就安安静静地坐在休息区，一边改着学生的卷子，一边帮着打理店里的琐事。核对团年宴的菜单，登记年货礼盒的预定信息，帮着择菜、打包礼盒，偶尔得空了，就和林晓棠一起，给念念做些小点心，两人关系亲得像亲姐妹，店里的人都看在眼里，笑着说她们俩比亲姐妹还亲。
    前厅里，小李带着王秀和小周，更是忙得脚不沾地。团年宴的预定要挨个对接，客人的桌数、时间、口味忌口、特殊要求，都要一一记清楚，半点不能马虎；年货礼盒的预定要登记、收款，外地的还要对接快递，确认发货时间；店里日常的迎客、点单、传菜、收桌，也半点不能耽误。
    快满四十岁的王秀，是前厅里年纪最大的，做事依旧稳妥周全，拿着个厚厚的本子，把所有的订单、预定都理得清清楚楚，分门别类，一目了然。每天下班前，她都要拿着本子，走到后厨门口，跟江霖和心玥核对一遍当天的预定和订单，开口依旧是规规矩矩的“江老板”“老板娘”。
    “江老板，今天又接了六单团年宴，小年那天已经定出去八桌了，除夕午市也定了三桌。”王秀拿着本子，语气条理清晰，“还有年货礼盒，今天定出去二十多份，目前累计预定的已经快一百份了，后厨这边得看看产能跟不跟得上，别到时候接了单做不出来，砸了咱们的招牌。”
    江霖关了火，接过王秀手里的本子看了看，点了点头：“辛苦你了王姐。订单你这边先正常接着，产能没问题，我们后厨加把劲，肯定能赶出来。就是一定要跟客人核对清楚，忌口、取货时间、桌数人数，都要写明白，宁肯多问一遍，也别出岔子。”
    “您放心，我都反复核对过了，绝对不会出问题。”王秀笑着应下，又补充了一句，“对了江老板，好多老客都问，咱们除夕晚上开不开门，想定除夕晚上的年夜饭，问的人特别多。”
    江霖愣了一下，转头看向一旁正给念念擦脸的心玥，心玥也正看着他，眼里带着温柔的笑意，轻轻点了点头。他沉吟了片刻，对着王秀说：“除夕就只接中午的场，晚上就不接了。大家忙活了一整年，除夕晚上也该放下手里的活，回家跟家里人吃顿热乎的团圆饭，钱是赚不完的，团圆最重要。”
    王秀的眼睛瞬间亮了，脸上满是动容，连忙应下：“好嘞江老板！我这就去跟客人们说清楚！”
    她在餐饮行业干了快二十年，换了大大小小不少馆子，从来没遇到过江霖这样的老板。干餐饮的，谁不知道除夕晚上是一年里最赚钱的时候，多少馆子挤破头也要做除夕的年夜饭，可江霖宁愿少赚这笔钱，也要让员工们回家过年，这份体恤，是她干了这么多年，头一次遇到。
    等王秀走了，心玥走到江霖身边，递给他一杯温好的茶水，轻声说：“我还以为你会接除夕晚上的单，毕竟问的人这么多。”
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    江霖接过水杯，反手握住她的手，指尖还带着灶台的余温，笑着说：“钱什么时候都能赚，可年一年就一次。大家跟着我忙活了一整年，从年初的预制菜风波，到现在稳稳定定，全靠大家撑着，总不能过年都不让人家跟家里人团圆。再说了，除夕晚上，我也想陪着你和念念，安安静静吃顿团圆饭，这比赚多少钱都重要。”
    心玥看着他，眼里满是温柔的笑意，踮起

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第175章：槐香满巷 岁序新筹

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