第172章：薪暖人心烟火绵长

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王秀和小周，把前厅的服务做得细致入微。王秀在小学食堂干了十几年，最懂街坊邻里的心思，哪家的老人牙口不好，哪家的孩子吃不了辣，哪家的老客偏爱哪口调料，都记得清清楚楚，没出过半分差错。小周年轻机灵，手脚麻利，点单、传菜、收拾台面，跑前跑后从不含糊，遇上等位的客人，会主动递上瓜子茶水和暖手的热水袋，陪着说两句话，客人就算等得久了，也很少有闹脾气的。老街坊们都夸，槐香小馆不光菜好吃，服务也贴心，来这里吃饭，就跟在自己家一样自在。
    心玥的日子依旧过得规律，每天上完课，就牵着念念的小手来店里。念念早就成了店里的团宠，一进门就迈着小短腿，挨个喊人，“方叔叔”“李哥哥”“陈伯伯”“林姐姐”喊得亲热，甜滋滋的小嗓音，能把所有人一天的疲惫都融化了。心玥则帮着打理前厅的琐事，遇上等位的客人，会温温柔柔地陪着说两句话，安抚客人的情绪；遇上客人有什么不满意的，也会耐着性子沟通解决。闲下来的时候，就坐在窗边，看着后厨里江霖颠勺的背影，眼里满是化不开的温柔。
    日子就在这日复一日的忙碌和烟火气里，过得充实又安稳。每天凌晨三点，后厨的灯就准时亮起，备菜、开灶、卤制、熬汤，忙到晚上十点多打烊，送走最后一桌客人，众人再一起收拾卫生、对账、备第二天的货，虽然累，可每个人的脸上，都带着踏实的笑意。
    转眼就到了月底，到了店里发工资的日子。
    这天晚上，送走最后一桌客人，已经快十一点了。小李锁上店门，王秀和小周把前厅的桌子擦得干干净净，老方和林默把后厨收拾得整整齐齐，厨具擦得锃亮，食材都封好放进了冷柜。江霖从办公室里走出来，手里抱着一摞厚厚的牛皮纸信封，胳膊下还夹着账本，笑着跟众人说：“大家都别忙了，都过来坐，今天月底，咱们发工资了。”
    众人一听，都笑着围了过来，在前厅的大桌子旁坐了下来。心玥早就提前给大家煮好了红糖姜茶，一杯杯摆在桌子上，暖乎乎的，驱散了冬日夜里的寒气。她挨着江霖坐下，看着身边的男人，眼里满是温柔的笑意。
    江霖把账本摊在桌子上，看着围坐在一起的众人，脸上满是真诚的笑意，开口说道：“咱们先对账，这个月咱们店的流水，比上个月又涨了三成，比风波之前，翻了快一倍。这个成绩，不是我江霖一个人的，是在座的每一位，一起拼出来的。”
    他顿了顿，继续说：“从老店到新店，快一年的时间，风风雨雨都过来了。尤其是之前出了事，大家没有一个人走，都陪着我一起扛，一起想办法，这份情，我江霖记在心里。咱们店能有今天，全靠大家齐心协力，踏踏实实干活，守着良心做菜，伺候好每一位客人。所以这个月，不光给大家发足额的工资，每个人，都有额外的奖金。”
    这话一出，桌子旁瞬间热闹了起来，众人脸上都露出了惊喜的神色。他们大多都在餐饮行业干了很多年，换过不少馆子，很少有老板会在生意好的时候，主动给所有人都发奖金，更何况是他们这些后厨学徒、前厅服务员，也都有份。
    “江哥，你也太仗义了！”小李第一个喊了出来，眼里满是激动，“跟着你干，我们心里踏实！”
    “就是，江哥，我们就是干好自己的本职活，哪好意思再拿奖金啊。”王秀大姐笑着说，脸上满是感激。
    “哎，这话就不对了。”江霖摆了摆手，笑着说，“咱们槐香小馆，不是我一个人的店，是咱们所有人的店。店里的生意好，是大家一起干出来的，好处自然也该大家一起分。只要大家踏踏实实干，把店当成自己的家，我江霖绝对不会亏待任何一个兄弟，任何一个伙计。”
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    说完，他拿起最上面的一个牛皮纸信封，递到了老方面前，郑重地说：“老方，咱们俩从酒店一起出来，并肩干了快五年，过命的兄弟。这个月后厨的活，你扛了一大半，还要带着林默教手艺，辛苦你了。这是你的工资和奖金，你收好了。”
    老方看着厚厚的信封，连忙摆手：“江哥，这太多了，我就是干了自己该干的活，工资我拿着，奖金就不用了。”
    “让你拿着你就拿着。”江霖把信封硬塞到他手里，拍了拍他的肩膀，“咱们兄弟之间，不说这些虚的。没有你帮我撑着后厨，我一个人根本玩不转。这是你应得的，拿着，给家里嫂子孩子买点东西。”
    老方握着厚厚的信封，指尖传来沉甸甸的触感，心里又暖又激动，看着江霖，重重地点了点头，千言万语到了嘴边，只说了一句：“好兄弟，啥也不说了，以后我老方这条命，就跟你绑在一起了，你指哪，我打哪。”
    江霖笑了笑，又拿起第二个信封，递到了大师兄陈敬东面前，笑着说：“大师兄，这个月卤味档爆火，

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第172章：薪暖人心 烟火绵长

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