第152章：晨灶烟火后厨规矩

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    第152章：晨灶烟火后厨规矩(第1/2页)
    春夜的凉意散得早，天刚蒙蒙亮，窗外的天刚泛起一层鱼肚白，卧室的闹钟还没响，谢明志就已经醒了。
    他年纪大了，觉本就轻，加上一辈子在灶台前熬惯了，早养成了闻鸡起舞的作息。轻手轻脚地从客房的床上起来，叠好被子，又把窗帘拉开一条缝，看了眼外面还没完全亮透的天，便轻手轻脚地带上了房门，生怕吵醒了还在熟睡的一家人。
    客厅里安安静静的，只有冰箱运行的轻微嗡鸣。谢明志借着窗外透进来的微光，熟门熟路地摸进了厨房。
    江霖家的厨房不大，却被心玥收拾得干干净净，锅碗瓢盆分门别类放得整整齐齐，调料台也码得井井有条，一看就是常开火、过日子的人家。谢明志看着这方小小的厨房，眼里忍不住泛起笑意，当年那个连颠锅都能把豆腐扣他头上的毛头小子，如今也有了自己安稳的家，有了这满是烟火气的一方灶台。
    他打开冰箱看了看，里面的食材备得很足，新鲜的基围虾、嫩菠菜、土鸡蛋、前腿肉，还有现成的饺子皮、面粉，一应俱全。谢明志心里瞬间就有了谱，先把食材一一拿出来，系上了旁边挂着的围裙，打开燃气灶，小火烧上了水，便开始忙活起来。
    给小孩子吃的，要软嫩、清淡、好入口。谢明志先挑了几只鲜活的基围虾，去壳去虾线，剁成细腻的虾泥，又把菠菜焯了水，挤干水分切成碎末，和虾泥混在一起，加了一点点盐调味，便开始熬鲜虾蔬菜粥。砂锅小火慢熬，白米熬得开花软糯，虾泥和菠菜碎下进去，瞬间就飘出了鲜香味，不油不腻，最合小孩子的口味。
    熬粥的功夫，他也没闲着，拿了面粉，加了温牛奶和鸡蛋液，发了一小块面，揉得光滑细腻，揪成小小的剂子，擀成皮，包上了红薯泥，做成了一个个小巧玲珑的蛋奶小馒头，上锅蒸着。又调了肉馅，包了二十来个红油抄手，皮薄馅大，个个捏得周周正正，是江霖从小就最爱吃的口味。
    等粥熬得稠糯，小馒头蒸得暄软，红油抄手也煮好装了碗，谢明志又切了点自己带来的酱肉，蒸了几个酱肉包，调了一碟脆爽的萝卜干、一碟红油榨菜，都是配粥下饭的小菜。
    等江霖闻着香味从卧室里出来的时候，餐厅的餐桌上已经摆得满满当当，热气腾腾的早餐冒着氤氲的白气，香味飘满了整个屋子。
    厨房的灯亮着，谢明志正背对着他，拿着锅铲，把锅里最后一点煎蛋盛出来，金黄的溏心煎蛋，边缘煎得焦香，是心玥爱吃的口味。晨光从厨房的窗户透进来，落在师傅鬓角的白发上，看着师傅在灶台前忙碌的背影，江霖的鼻子忽然一酸，仿佛瞬间回到了十几年前的师门后厨，那时候师傅也是这样，天不亮就起来忙活，一边骂他笨手笨脚，一边把刚出锅的吃食塞到他手里。
    “师傅，您怎么起这么早啊？还做了这么多吃的。”江霖快步走过去，伸手就要接师傅手里的盘子，语气里又是心疼又是暖意，“您昨天累了一整天，怎么不多睡会儿？这点活，我起来做就行。”
    “我年纪大了，睡不住，起来活动活动手脚，正好给你们做口早饭。”谢明志把盘子递给他，嘴上依旧是那副傲娇的语气，眼里却带着笑意，“总不能在你家住一晚，让你这个徒弟管吃管住，我这个当师傅的，连口早饭都不做吧？”
    江霖把煎蛋端到餐桌上，回头看着师傅，顽皮心忽然就上来了，靠着厨房的门框，笑着调侃道：“那可不是，我可多少年没吃到师傅您亲手做的早饭了，今天这可是沾了念念的光，不然我哪有这口福啊？想当年在师门，也就我闯祸挨罚的时候，您才会偷偷给我塞口吃的，哪像今天，直接做了满满一桌子。”
    “你小子，还贫嘴！”谢明志闻言，眼睛一瞪，拿起手里的长柄汤勺，抬手就轻轻敲了下江霖的脑袋，力道不重，带着几分嗔怪，“当年要不是你天天闯祸，我用得着偷偷给你塞吃的？我看你是好了伤疤忘了疼，昨天刚挨了我一天的训，今天就又皮痒了是吧？”
    江霖捂着脑袋，嘿嘿地笑，也不躲，眼里全是暖意。从小到大，师傅就总爱拿勺子敲他的脑袋，看着凶，其实从来没真用力过，这一下敲下来，倒像是把十几年的师徒情分，都敲回了眼前。
    两人正说着话，卧室的门开了，心玥牵着刚睡醒的念念走了出来。小家伙刚睡醒，小脸蛋红扑扑的，额前的碎发睡得乱糟糟的，一闻到餐厅里的香味，眼睛瞬间就亮了，挣脱开妈妈的手，迈着小短腿就哒哒哒跑到了谢明志身边，抱着他的腿，仰着小脸奶声奶气地喊：“师公！好香呀！是师公给念念做的好吃的吗？”
    “是呀，给我们念念做的鲜虾粥和小馒头，看看喜不喜欢。”谢明志瞬间就卸了所有的严厉，弯腰把小家伙抱起来，笑得眉眼都弯了，指着餐桌上的吃食给她看，“还有甜甜的红薯馅，看看爱不爱吃。”
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第152章： 晨灶烟火 后厨规矩

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