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没有见过吃过的。”
又过了两天，芹菜也出来了。
芹菜苗子比菠菜还细，嫩得几乎透明，从土里探头探脑地钻出来，顶着两片芝麻大小的子叶颤颤巍巍地立在垄面上，看着就让人心疼。
韭菜和萝卜出得最慢，足足等了十来天。韭菜垄面上开始冒出一根根针尖似的嫩绿，不仔细看都发现不了；
萝卜则是先拱出两片肥厚的子叶，底下的小根已经开始往下扎了。
十天之内，十个大棚的苗出得齐齐整整，远远望去，棚里一片绒绿。
村里老人们闻讯都跑来看，围着大棚啧啧称奇。有个活了七十多岁的老汉蹲在棚口半天没动，末了说了一句：“老汉活了这把年纪，头一回见腊月里地里有绿苗。这若若不是凡人，是菩萨派来给咱庄稼人指路的。”
可一旦冒了头，苗就长得快了。
棚里温度高，水肥又跟得紧，几乎一天一个样。
林若若让人用稀释过的粪水兑上水，隔五天追一次肥。
几个棚追肥的配方还不一样——叶菜类多施氮肥，萝卜那棚到了后期减了粪水，怕光长叶子不结根。
棚里干活的人都嫌味儿，可架不住效果实在好。
菠菜的叶子已经展开了三四片，墨绿油亮，一掐一兜水；
油麦菜舒展着嫩生生的长叶，颜色翠得晃眼；
娃娃菜和大白菜开始卷心了，一层一层往中间包；
萝卜那棚的地面上已经能看见白嫩嫩的根头顶出土面，粗的有拇指粗细，长得快的都快赶上小儿拳头了。
转眼到了腊月。
外头连着下了两场雪，田野里白茫茫一片，村里人家的菜地里早没了绿色，能吃上口腌萝卜就算好日子了。
可是大棚里头却是另一番光景——菠菜已经长到巴掌大，叶子肥厚墨绿；
油麦菜密密匝匝挤满了垄面，嫩得轻轻一碰就折；
芹菜蹿到一尺来高，秆子脆生生的，掰一根满手清香；
韭菜到了头一茬收割的时候，一丛丛粗壮挺拔，叶片宽厚，颜色碧绿中透着鹅黄，正是最嫩的韭黄。
娃娃菜卷心卷得紧实，拳头大小，白嫩嫩地蹲在垄上。大白菜也差不多了，外帮子翠绿，里头的芯子裹得瓷实。
萝卜棚里最是喜人，白萝卜露了小半截在土面上，又粗又白，看着就甜。
头一刀韭菜，林若若没让卖。
她让人割了三筐，一筐送去了村长家。让村长看着分。给村里的长辈，还有几户孤寡老人家，一筐分给了跟着干活的汉子们带回去尝鲜，最后一筐带回家，自己下厨包了顿饺子。
顺手又把几种菜摘了一小筐，让山根给自己的娘家送去，就在隔壁的林家村，还叮嘱道：“跟我爹娘说娃娃菜清炒，芹菜拿开水焯一下凉拌，这些菜都别舍不得吃，棚里有的是。”
那天晚上，赵长风帮着剁馅，阿兰和林若若和面擀皮，梁石烧火。
韭菜切碎了拌上炒熟的鸡蛋碎，只搁了点盐和酱油，连油都没多放——棚里的韭菜本身水分足、味道鲜，不需要多少佐料。
饺子出锅，赵长风咬了一口，烫得直吸气，还是含含糊糊地说了句：“比春天野地里的还鲜。”
林若若捧着碗，看着热气腾腾的饺子，心里想的却是棚里那一片绿。
头茬韭菜卖相最好，菠菜、油麦菜和芹菜也马上能出了，娃娃菜和大白菜赶在年根底下正好，萝卜还能再长几天。
赶在年关，这批新鲜蔬菜看着就让人眼馋，林若若心中已经有了计较～