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抖动五到八次，轻微的抖动。
一边抖动，一边撒粉：「通过这种轻微的往复运动，可以释放面丝内部的残余应力。
「」
「同时能让面丝受力更均匀，而且这个动作能降低后续折叠拉伸时的断裂风险。」
「在十七扣，十八扣的时候，可以加上。」
：「到了后边，你只要把面团的每一步踏实了，把所有的能增强面筋延展性的方法给踏实做到了，注意好温度，以及动作————就能像这样————」
许舟话一顿，把十七扣按照刚刚的法子不紧不慢，行云如流水的折叠到了十八扣：「就能像这样，成功的做出十八扣。」
整个十八扣的银丝根根分明。
已经完全是比发丝还要纤细。
十八扣。
手里随手扒拉一下。
二十六万多根的细丝，光是看著都能回忆起来那如同神迹一般行云如流水的动作。
一根根如银丝一般的细线，只是随意拨动一下，大家都有些提心吊胆生怕它断裂。
完美得如同艺术品。
..
整个现场鸦雀无声。
看著许舟手里的二十多万根龙须面，脑子都打结了。
实在是他动作太顺畅了。
顺畅得就仿佛还有余力。
「老————老师————」
张万秋都看呆了：「十八扣！啊！！十八扣！！」
他是第一个反应过来的。
刚刚惊得他整个脑子里只剩下「啊」这一声惊叫。
然后整个现场都沸腾了。
底下的许舟的老食客们全部都在尖叫。
「我靠我靠我靠！」
「小许老板！十八扣啊！」
「这是新的世界记录吧！小许老板打破了赵家的世界记录啊！」
大家全都疯了，到了现场的人直接把视频发到了老食客群，又发到了漫画群。
大家跟著一起见证到这一幕的时候，在看到许舟达到十八扣的那一刻，只觉得血液都在跟著沸腾。
许舟这一刻被众人簇拥在中间，一眼看去，只能看到一大堆围著自己的学生比自己更是兴奋的又蹦又跳。
甚至张万秋还在台上差点跳起来，兴奋的握拳：「我的师傅是世界第一的拉面大师！」
「小点声。」
许舟试图让他们低调一点。
可完全制止不了。
大家疯狂拿手机在淞南大学的大群里炫耀。
整个淞南大学瞬间知道了许舟拿到了世界纪录这件事。
.
十八扣的龙须面根根银丝，像是比那银色的光还要纤细。
摆在那都让人连呼吸都放轻了。
因为现场有公证人员的缘故，只要跟公证人员核实，又核实了现场录像，就能发放吉尼斯纪录的证书。
旁边两个公证处的公证人员立刻就开始拿著手机联系。
开始给许舟申报世界纪录。
蒲熠明看著那摆在上边比银色的光丝还要细的面，整个人都呆滞了。
他只觉得自己的整个耳朵都开始耳鸣了一般。
十八扣？
许舟这么年轻，竟然已经会十八扣了。
所以自己以前在赵家那么多年算什么？
算浪费时间吗？
尽管知道许舟不一样，他很有潜力又很有天赋，就连教学生也很厉害。
可蒲熠明还是心底闷闷的难受。
蒲熠明的几个帮厨都好奇的围了过去，声音里都是羡慕。
「小许老师是不是比咱们之前在赵家学校里见到过的那些老师都厉害？我感觉他说得：
好清楚啊。」
「那肯定啊，那些人根本就做不到十八扣，他们都是练了很久，靠经验才堆上十五扣，哪里比得上小许老师。」
帮厨小宋看著旁边那些敢光明正大围在许舟旁边的学生，一脸的羡慕，欲言又止。
要是他们报名——
是不是也能认小许老师当老师？
帮厨大冯却是叹气：「别想了，除非赵家主动跟我们解约，否则我们哪怕是赔钱解约，也有竞业协议。」
「是啊——」
小宋垂头丧气：「我现在算是知道了，他们为什么能到十三扣了。」
「为什么？」
「你笨啊，因为我们主厨自己都是个半吊子，他自己都不懂这些逻辑。」
他这里说的主厨自然是指蒲熠明。
以前在没有对比的时候，他们还觉得蒲熠明算是尽心尽力。
可如今真有对比了。
那就完全不一样了。
..
蒲熠明听到的时候，先是一怔，而后却又觉得他们似乎说得很对。
或许是他的眼神太过于明显，那边的大冯发现了，拉了拉小宋的袖子：「你小点声，主厨听见了。」