第685章

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    他想到了古代的冰窖。
    古代没有电，也没有冰箱，可古人也怕热。
    为了能在夏天用上冰，解暑降温，保存食材。
    他们早就想出了办法，那就是修建冰窖存冰。
    尤其是古代的宫廷里，皇家对避暑格外看重。
    那皇家冰窖规模，更是大得吓人。
    修建得十分讲究，也格外奢侈。
    专供皇室成员使用，普通人根本没机会接触。
    就说清代的冰窖，更是成熟。
    单是一个冰窖，就能存放数千甚至数万立方米的冰。
    周安脑子里刚冒出冰窖的念头，还没等多琢磨。
    就立马摇了摇头，心里清楚这法子根本行不通。
    要真做一个能存住冰的冰窖。
    那可不是随便挖个坑，那么简单的活计。
    工序繁琐又费力，耗费的人力物力都不少，太难实现了。
    首先选址就很有讲究，得挑那种常年阴凉背阳的地方。
    不能被太阳直射，不然冰根本存不住。
    选好地方之后，还得往地下深挖。
    这深挖可不是挖个一两米就够用的。
    浅了温度不够低，冰块很快就会化。
    至少得挖个八九米深，差不多相当于两三层楼的高度。
    挖好深窖只是第一步，后续的修建更麻烦。
    窖壁得用结实的砖石，一块块砌起来，不然时间长了容易坍塌。
    砌好之后，还得在砖石缝隙里，填充厚厚的泥土稻草，这些保温材料。
    就跟给冰窖穿了层厚棉袄似的，隔绝外界的热气。
    而且冰窖的空间，还得挖得足够大。
    要是挖小了，存不了多少冰不说。
    用不了多久就会慢慢化掉，最后剩不下多少，纯属白费功夫。
    这些修建的麻烦事暂且不说。
    最关键的是往冰窖里存冰这件事，对他们来说根本就是没戏。
    他们现在待在云南西双版纳，这儿的气候跟北方完全不一样。
    冬天根本不会下雪，气温最低的时候也有十几度。
    河里湖里的水，从来不会结冰，连块薄冰都找不到。
    自然也就没法像北方那样，冬天去河面上凿厚冰存进窖里！

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