第65章又过年了

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    儿子满两个月的时候，田蓉又开始上班了。因为何家没有长辈可以照料孩子，只好把儿子送去铁路公司的哺乳室。
    这年头为了解放妇女的劳动力，很多大型厂矿企业都设立了自己的哺乳室、幼儿园，甚至小学、初中一条龙。满两个月就可以送去哺乳室，等到3岁又无缝衔接进入幼儿园。
    不过因为人力物力的匮乏，有些企业规定哺乳室只接收双职工家庭的孩子，因为他们更需要这项福利。但不管怎样，何家都是符合条件的。
    哺乳室里有专门的阿姨照顾小宝宝，田蓉只需要隔几个小时去喂奶就行，这对何雨柱夫妻而言简直是帮了大忙了。
    总不能让田蓉把工作辞了，以后就在家里带孩子，虽然他家不缺钱也不缺吃喝。但田蓉还年轻，在这个缺乏娱乐的时代，削减她的社交圈子，让她陷入枯燥的家务中，太消磨一个人了。
    在田蓉孕晚期的时候，何雨柱就在自行车后座加了一块更宽更长的木板，木板上再钉一个棉垫，让媳妇坐得更舒适。现在田蓉抱着孩子也能坐得很稳当，一点不颠簸。
    不过何华安这小子的身体也是真好，不仅平时手脚很有力气，这北方的冬天，天天跟着爹妈在外面跑两趟，居然没感冒。虽然大人很注意给他包裹严实，但保不齐啥时候漏一丝寒风呢。
    生完孩子两个多月，媳妇的身体完全恢复，何雨柱时隔近半年终于又吃上了肉。不过儿子的饭量大，每天吃得多，他就没跟儿子抢粮食。
    这次他用上了安全措施，免得第二个孩子来的太快。完事后两人都感觉浑身通透，媳妇慵懒地缩在他怀里沉沉睡去。
    半夜的时候何雨柱准时醒来，刚走到儿子的床边，就看这小子张嘴准备嚎呢。他先转身把媳妇拍醒，然后抱起儿子闻一闻又摸一下屁股，没拉没尿，再递给媳妇喂奶。又去给炉子里添几块煤，保持屋里温暖如春。
    每天半夜起来给儿子喂奶、换尿布，丈母娘回家后的这一个多月，他都已经养成生物钟了。
    不过他精力旺盛，每天睡四五个小时就足够了，一点没觉得累，只记得那些刚当新手爸爸的人，一个个白天都很憔悴，嘿嘿。
    儿子睡的小摇床是他自己在空间里打的，料子都是好料子，美观嘛就不说了，反正很实用，保证用20年也不会有质量问题。
    早上田蓉带孩子，何雨水做饭，何雨柱洗尿布。先拿到水池子边冲一冲，再回来用温水、肥皂洗。洗干净了挂在炉子边烘干，不能晾在室外，会落煤灰和沙尘。
    吃完饭几人分头上班，田蓉先是把何华安包好，只露眼睛和嘴巴，然后绑在身前，再穿上一件棉大衣，把他藏在衣服里。何雨柱骑着车，全程预警雷达开启，先把母子俩送到火车站，再去轧钢厂上班。
    转眼又到过年了，这一年全市人均只发了8两肉票，为了让老师和老丈人家过个好年，他给每家的年礼都是10斤腊肉、10斤香肠、一罐油还有鸡鸭鱼、狍子肉。
    他都是晚上用麻袋去送，以两家大人的生存智慧，当然也不会大张旗鼓地吃，只会或煮或蒸，把这些肉食悄无声息地就消灭掉。
    除夕这天恰好是星期天，一家人都没上班，何雨柱吃完早饭就开始准备年夜饭了。今天准备做点好菜，反正是在屋里做，别人也不会来串门，传出一点点味道是没关系的，谁过年不吃顿好的呀。
    年年有余嘛，鱼是要有一条的。为了方便媳妇，吃鱼不用挑刺，今天做一条三鲜脱骨鱼。鱼是一条3斤重的鳜鱼，空间小湖里养的，拿回家前就在空间里把鱼骨取的干干净净。
    奢侈版的灌汤黄鱼用的是海里的大黄鱼，丐版的三鲜脱骨鱼一般用的是鲤鱼，但何雨柱没材料做灌汤黄鱼，又觉得鳜鱼比鲤鱼好吃，所以取个折中。
    火腿、鸡肉、河虾都是空间产的，香菇是买的，干笋是他年初在空间里挖的冬笋做的。今年可以再做一点，但鲜笋是不方便拿出来吃的。
    鱼腌制去腥后用热油紧皮，之后灌入炒好的汤汁，用虾馅封口，再上锅蒸。因为是鳜鱼，最后一步没用炖而是用了蒸，整体做法更靠近灌汤黄鱼，只是各项材料差很多。
    鱼上锅蒸之后，再做一个干炸丸子。野猪阉割圈养之后也有板油和肥膘了，所以炸丸子用的瘦肉和肥肉都不缺。这道菜最简单，馅儿剁好了调好味下油锅炸就行。多年的经验再加外挂，控制火候也很简单。
    丸子特意多炸了点，因为油炸食物确实太吸引人了，馋嘴的姑嫂俩人就在边上等着边炸边吃呢。而且干炸丸子耐放，多炸点可以吃几天，就跟南方地区过年炸酥肉一样。
    丸子炸好再做个小鸡炖蘑菇，鸡用野鸡，野鸡肉柴但是炖汤更香，蘑菇用空间里自己长的野生榛蘑。小鸡炖蘑菇开炖的时候鱼也蒸好了，用那个炉子炒一个葱爆狍子肉。
    把跟鱼一锅一起蒸的香肠切片装盘，再炒个菠菜解腻

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