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砚说道:「反正情况就大概是这样一个情况,黄师叔已经说定了要来嘉州上班,到时候新店二灶就让他负责。等他过来之后,我们再把菜单列一下,他的盐帮菜做的还是挺好的。」
「黄尚是一级厨师,他又想当总厨,要不我一灶还是让给他来做嘛。」老罗看著周砚说道:「我有点怕他到时候来战斗我,毕竟我也只是区区二级。」
周砚却摇头道:「不用,这个事情我跟黄师叔已经说了,老罗,你干总厨干了几年了,经验更丰富。
而且实力水平这一块,黄师叔对你也是服气的。你的水平不输一般的一级厨师,今年好好备考,说不定明年就考上一级了。」
「要得,到时候等黄尚来了我们再商量嘛,都是自己孔派的,大不了内部打一场,赢的当总厨。」老罗闻言稍稍放心。
这时,纺织厂的下班铃声响了。
「先干活,下午再摆。」周砚洗了手,上楼换了身厨师服下来,转进厨房忙活起来。
两只兔子用笼子关著放在门外,周沫沫搬了个小板凳,拔了一把草喂兔子,小四喜围著笼子蹦蹦跳跳的,有些兴奋。
两个小家伙对这两只兔子都十分感兴趣。
「兔兔吃草草,吃得肥嘟嘟,沫沫吃兔兔,吃得饱饱的~~」周沫沫嘴里念叨著。
那两只兔子本来吃草吃得正起劲,突然就有点吃不下去了。
什么魔鬼之歌啊!
「沫沫,你这小狗狗长得有点乖哦。」有客人夸赞道。
周沫沫立马一脸得意道:「嘿嘿,它叫四喜!它有四个眼睛呢。」
小狗听到喊他名字,立马摇头晃脑凑过来,拿脑袋蹭了蹭她的手。
「你们看,乖吧~~」
小家伙越发得意。
后厨忙得差不多了,周砚拿了个土碗,打了碗饭,舀了一勺牛肉烧笋干盖在上边,又给自己弄了个卤猪蹄,端著碗到柜台后边坐著吃。
早上吃得早,回来又先干活,这会著实是有点饿了。
周沫沫玩够了,跑进来眼巴巴看著他啃猪蹄,忍不住咽了咽口水:「锅锅,你的猪蹄给我啃一口嘛~~」
「一口哈,不许多咬。」周砚捏著猪蹄,递到她面前。
「啊鸣~~」周沫沫嘴巴张得大大的,结果一口下去也只咬了一个小坑。
「就这?」周砚看著她笑问道。
小家伙三两下把嘴里的猪蹄咽下去,语气娇憨道:「没有发挥好,锅锅,你让我再咬一口嘛,我要咬这边,这边肉肉多些~」
「来嘛,再给你一次机会。」周砚笑著把猪蹄递了过去。
周沫沫啊鸣又是一口,这回咬到肉了,肉嘟嘟的小脸上露出了满足的笑容。
吃完了也不走,就在旁边坐著看著周砚。
「还想再来一口?」周砚笑问道。
周沫沫摇头:「锅锅,我不吃了,等你吃完了,你把骨头给我,我拿去给四喜磨牙牙。」
「你倒是跟四喜有福同享啊,你吃肉,它啃骨头。」周砚笑了。
「那是~」周沫沫得意地点头,还不忘跟周砚提醒道:「你不要啃的太干净啊,给它留一点点筋在上边呗,他现在还啃不动骨头呢。」
「要得。」周砚笑著点头,这点小要求还是能满足小家伙的。
中午吃的盖浇饭,牛肉汤汁浸润米饭,吃起来可香了。
「锅锅,你去自贡好耍不?」周沫沫看著周砚好奇问道。
「嗯,还行,昨天比赛忙了一天,也没得时间耍的,下回再去,带你去嘛。」周砚笑著说道。
「我不去,妈妈说了,自贡菜辣的勾子痛~~」周沫沫果断摇头。
「不去算了。」盐帮菜除了盐商菜,确实还是挺辣的,但盐商菜又以大菜为主。
对于周沫沫这个年纪的小朋友来说,得等恐龙乐园和彩灯会开起来后,自贡才会变得有吸引力。
周砚先把猪蹄给啃了,留了些筋膜在上边,让周沫沫拿去给四喜磨牙。
四喜倒是乖巧,趴在门口的大青石上,看著来来往往的客人,也不往店里跑,就在门口趴著。
「四喜,我给你讨饭来了。」周沫沫拿著骨头出来,往四喜嘴边递过去。
四喜闻了闻猪蹄,立马高兴地晃著尾巴,但没有张嘴,而是把脑袋往地上偏了偏。
「四喜,你吃啊。」周沫沫说道,把骨头又往前递了点。
四喜不但没有张嘴,反倒又往后退了退两步,偏著脑袋用眼神示意周沫沫把骨头放下。
一旁老周同志提醒道:「沫沫,你把骨头给四喜放地上,这狗机灵,不从人手里接东西,免得伤到你。」
「哦~」周沫沫连忙把骨头放在干净的青石板上。
四喜立马摇著尾巴凑上前来,直接趴在地上,两只肥嘟嘟的爪子按著骨头,埋头啃了起来。
周砚给它留的筋膜还不少,小东西啃