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其实关系要更好一些，经常向他请教做菜，前年他也被评上了特级大师，是自贡的知名厨师之一。
肖磊若有所思道：「谢师叔我也记得，他有个徒弟叫黄尚，那回来还跟我挤的一张床，前些年还有书信往来，这两年大家都比较忙，逢年过节才写一封信问个好。」
王勉闻言眼睛一亮：「你说谢师叔我一时想不起，你说皇上，那我可记起来了，这小
子的名字取得可真好。人不错，就是性格有点火爆，来的第一天就因为牙刷刷面朝里还是朝外跟国栋吵起来的嘛。」
「黄尚那小子多少有点毛病，啥子东西都要摆得统一，毛巾要挂一样长短，牙刷要统一朝向，连上了床，鞋都要统一鞋尖朝外。」孔国栋也笑了，带著几分感慨道：「不过，他小子现在还是混得可以，在自贡饭店上班，现在已经坐稳了二灶的位置，等著前边的总厨退休，应该能升上去。」
肖磊问道：「那他是不是也一级了？年前我跟他写信的时候他还说他也在备考一级，准备今年再试试看。」
孔国栋点头道：「对，今年的SC省一级厨师考试最终名单上边，自贡就他一个考上了一级，名字太过醒目，我一眼就看到了。」
肖磊微微点头道：「黄尚还是有两把刷子的，盐帮菜菜做的相当好，有年去自贡出差，上他家里吃饭，冷吃兔和水煮牛肉整得太安逸了，那味道跟我们嘉州的做法还是相差比较大的。」
孔庆峰微微点头道：「谢礼回了自贡后，又学了许多盐帮菜，当年我和师兄也向他请教了不少盐帮菜的做法，哪怕是在孔派弟子中，他也算是天赋相当好的。」
聊起祖师爷那一辈，话题又渐渐展开来了。
厨师就是这样的，以前手艺只掌握在少部分人手里，传承靠师徒连结，其中不少还是家传，父传子。
像厨师这样的行当，在小一些的地方，往上数两三代，说不定会发现竟然是一个祖师爷教出来的。
周砚听得津津有味，又记录了几个名字。
这一整理下来，统计到的一级厨师就增加到了十来个。
当然，留在本地的依然一个没有。
没办法，手艺特别好的，基本上都被调到蓉城和外地去了。
要不就是像孔庆峰这样已经退休了的，养老还是得回老家，所以不少老师傅都回来了o
四十来岁的一级厨师，正处于整个职业生涯的巅峰，经验和水平都有了，体力也还够用，在哪个饭店都是最吃香的。
孔庆峰跟周砚道：「周师，这个事我们都晓得了，回头一定给你留意，有合适的师傅就给你推荐一下。」
众人也是纷纷点头表态，会帮著问问看。
「要得，谢谢各位师叔伯。」周砚起身敬了众人一杯。
众人继续吃饭，话题渐渐转到了周砚的新饭店上。
王勉看著周砚道：「前天我带我女儿去东大街耍，码头对面哪块在修的新房子就是周师的饭店吧？看著好气派哦！一楼挑高估计有四五米，跟隔壁二层楼差不多高。」
「对，是那个位置，一楼挑高五米，按蓉城的大饭店标准修的。」周砚微笑点头。
钟勇好奇问道：「周师，这个饭店修下来要花不少钱吧？之前修到一半的时候我路过还去看了两眼，这么粗的钢筋拿来修柱子，水泥浇筑的柱子，说是连天花板都是用水泥直接浇筑的。」
「是不少花钱，加上后期装修那些，估计要十来万。」周砚微微点头。
「嘶————」
「十来万！」
众人闻言大为震惊。
在这个万元户都是民间超级富豪的年代，拿十来万修个饭店，而且还是个体饭店，属实有些骇人听闻。
众人看周砚的目光都有些不一样了，之前只觉得周师技术好，天赋高，是做菜的天才。
没想到，他竟然还是个隐藏的大富豪。
就连阿伟和小罗眼神都清澈了几分。
他们天天守著饭店，自然知道周砚的店是挣钱的。
可再挣钱，也是数得著的。
一个包子卖一毛五，一碗面卖六毛，一份回锅肉卖两块，一个月算下来，周砚能挣个万把块。
但周砚这饭店开的时间并不算久，生意也是一点点变好的，这几个月收入才稳定到一万左右。
买邱家老宅他还花了一万呢，前两天又买了个新铺子，而且还要把那个铺子也拆了重修，那里搞搞又一万出去了。
「周师，你上哪搞这么多钱啊？」孔国栋都忍不住好奇问道。
众人也是一脸好奇。
「说实话，大头是借的。」周砚一脸坦荡道：「我女朋友不是在香江上班嘛，她工资挺高的，上回去香江，她给我拿了笔钱回来修房子。然后她妈和外公是知名画家，他爸是银行行长，家里条件不错，所以还找她家里借了点。」
众人听完都沉默