第525章一只富有禅意的顶级峨眉山腊火腿

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    周砚眉梢一挑，脑子开始急转，然后说道：「我懂，作为一个宣传窗口嘛，我会保证香肠和腊肉的质量，并尽量给他们讲个好故事。」
    「好故事？」段鹏闻言倒是有些好奇。
    「段处长，我平时也有看书，书上说西班牙火腿，只选用地中海地区的100%纯种伊比利亚黑蹄猪，散养在名为德艾萨」的橡树林牧场里，每头猪有半公顷的活动空间，秋天只吃橡果，赋予了火腿坚果的芳香，属于猪中贵族。
    用海盐腌制之后，再窖藏三到五年，依靠自然与时间发酵，从而得到了一条顶级的西班牙火腿。」
    众人听得津津有味。
    「这样一条顶级西班牙火腿，要多少钱？」段鹏忍不住问道。
    众人也是纷纷好奇看向他。
    「据说要数千元。」周砚说道。
    「嘶一」
    餐厅里响起了一阵倒吸凉气的声音。
    「几千块钱，吃一条腊猪脚杆？」阿伟忍不住问道。
    众人的表情表明他们心中有著一样的疑惑，大家一个月工资才几十块，一条腊猪蹄要花十几年去挣，这种事情让人无法想像。
    「不，这叫顶级西班牙伊比利亚火腿。」周砚强调道。
    众人面面相觑，只恨自己平时没有看过这些猎奇的书。
    「这就是我说的故事，用一系列的稀缺条件讲了一个好故事，然后就能把这样东西卖出一个高价了。」周砚微笑道：「当然，这样东西或许确实因为这些稀缺条件有著更好的风味，但要是没有这个故事包装，靠味道是支撑不起这个价格的。」
    周砚其实也不清楚这年代的顶级西班牙火腿价格，便按照他能吃得起的年代的价格除以十倍，给出了一个模糊的价格区间，以此创造一些想像空间。
    反正挺能唬人的。
    意林写作大师们那一套嘛，国外的月亮现在还是比较圆的。
    「你打算讲个故事来包装四川香肠和腊肉？」段鹏问道。
    周砚点头道：「对，段处长跟我想一块去了，故事大体我都想好了，我们选用了峨眉山黑水村的峨眉土猪，这些土猪散养在海拔一千二百米的高山茶林之中，听著金顶的钟声，吞食峨眉的云雾，每年秋天都会进食很多茶籽，所以肉不膻且有淡淡的清香。
    用川盐和多种香料腌制之后，以原生态的柏树枝和高山茶叶熏制近一个月的时间，然后挂在通风处半年，等待时间慢慢孕育熟成，最后得到一只富有禅意的顶级峨眉山腊火腿。」
    饭店里一片寂静。
    众人嘴巴微微张著，面面相觑，都有些震惊。
    「还————还能这样编啊？」陈铭说道。
    周砚摇头道：「其实也不是编的，这次我们做腊肉和香肠用到的猪，确确实实是从峨眉山那边买来的，都是农户散养的土猪，优中选优。」
    「不过，我把这件事，进行了一点艺术加工。」
    「但每一个环节，都能经得起推敲，肯定不得让人说作假。」
    「你们可以这样理解，伊比利亚火腿的故事，也是这样演变而来的。只要传播的足够广，那这就成了品牌故事。」
    「原来是这样啊。」段鹏若有所思，拍手道：「好，这真是一个好故事！」
    领导都鼓掌了，其他人也是连忙跟上。
    周砚接著道：「讲这个故事呢，就是为了给腊猪脚、腊肉和香肠增加附加值，也就是所谓的品牌高端化。
    既然羊城已经大规模对外销售广味香肠，我想我们要是做出口，能不能做成高端货，做成品牌，把价格做起来，在产量较小的情况下，给国家多多创汇和利税嘛。」
    「小周，你这个觉悟和想法都相当好！」段鹏拍手，相当高兴：「我们省内这些企业啊，缺的就是品牌意识，只要有点利润就给人代工拼命干，让人家把大头赚走了。
    倒是像上海那边，人家已经整出来好几个名牌了，同样的东西，人家就能卖得起高价「」
    。
    周砚谦逊地笑了笑：「段处长，我也就是一个想法，能不能落实和这样去做，我都听组织的。」
    段鹏拍板道：「能！当然能！你说得对，都是事实嘛，我们就是用文学的方式把腊猪脚杆的制作工艺讲出来，让客户更容易理解，挺好的。
    这个事情是由我负责和对接的，你就按照你的想法来，等会我让小郑把我办公室的电话给你一个，如果后续对接上有啥子问题，你直接打电话找我。」
    「要得！有领导这句话我就放心大胆去做了！」周砚笑著点头道。
    他就两千多斤香肠和几十个腊猪脚杆，西班牙人能讲个故事把火腿卖出天价，那他为啥子不能靠著珍妮女士已经帮他讲好的故事，把他做的香肠和腊猪蹄也卖出一个高价呢？
    不说多吧，一斤二十块，完成任务，这里就能挣好几万了。
    都惊动首

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第525章 一只富有禅意的顶级峨眉山腊火腿

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