第394章说人话！别跟你师父学！（6k二合一）

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值这块，瑶瑶和沫沫是给他拉满了的。
    孔国栋举起酒杯道：「周师，来，我敬你一个，今天太荣幸了，能够品尝到如此美味的宴席，除了这龙眼甜烧白和一品蒸南瓜要普通点，其他菜都把我惊艳到了，确实做得好」」
    。
    周砚端起杯子，笑着道：「师伯确实会吃，那两道菜是我师父做的。」
    肖磊：「————」
    不说出来你难受是吧？！
    真是一个逆徒！
    「难怪哦，我说啷个会差距那麽明显。」孔国栋恍然，拍了拍肖磊的手臂，「石头，还要努力啊。」
    「要得，我多跟周师学习。」肖磊点头。
    周砚连忙道：「哎呀，师父，你这话说的，咱们这叫互相交流，互相学习。
    「交流锤子，我就想跟你学樟茶鸭，你不会不想教吧？」肖磊看着周砚道。
    「教教教，你都这样说了，我能不教吗？」周砚笑着点头。
    「周师，我也要学这个！」阿伟端着可乐凑过来，「我师父说了，让我跟你好好学，等过年的时候在亲朋好友面前露一手。」
    周砚看着他道：「教你可以，但你要是做的不好吃，惹出笑话来，你就说是你师父教的。」
    「要得！」阿伟想都没想就点了头。
    「嗯？」孔国栋侧目。
    周砚跟肖磊简直一个德行。
    「周师，你放心，要是我学得不好，我也说是我师父教的，反正他在蓉城也不晓得。」郑强跟着说道。
    「好，你们都这样说了，想学的尽管来，我都教。」周砚笑着点头。
    夏瑶抿嘴笑，孔派都是人才，说话一个比一个好听。
    「尝尝这个干烧岩鲤，上回在招待所我们坐二桌，都没吃到。」肖磊说道，拿起筷子夹了一块鱼肉，鱼皮金黄，香气扑鼻，肉香与鱼香交融，芽菜带来特殊咸香，混合着多种香料的复合香气，相当诱人。
    鱼肉喂到嘴里，肖磊的脸上露出了惊艳之色。
    鱼皮酥软黏嘴，富有胶原蛋白，鱼肉紧密细嫩，口感丰腴，火候把控得太精准了，鱼皮酥软，鱼肉鲜嫩。
    咸鲜微辣，带点回甜，细细品味还能尝到醪糟的醇香和醋的微酸提鲜。芽菜的特殊香味浸润其中，将鱼肉的鲜美烘托到极致。
    味道的层次感分明，丝毫不乱，主次分明。
    恍惚间，肖磊似乎看到了当年第一次尝到他师父做的干烧岩鲤，那会他才十八岁，刚拜师没多多久。
    他师父有个朋友钓了一条岩鲤，提着鱼和酒登门。
    他师父亲自下厨，做的就是干烧岩鲤。
    那味道，让他印象深刻。
    光是芽菜和肉末，就拌着吃了三碗米饭。
    可惜岩鲤太稀少，价格又贵，后来他只学了干烧鲤鱼，没能学会干烧岩鲤。
    岩鲤的口感比起鲤鱼，确实更好些，味道也更鲜美几分。
    能够成为高端宴席的压轴菜，不无道理。
    一晃二十多年过去了，师父已经仙逝，他也有很多年没吃到过干烧岩鲤这道菜了。
    没想到这回吃，是他徒弟做的，风味竟是不输当年他师父做的。
    肖磊陷入了沉思，他也想不明白，他是怎麽被跳过的？
    这合理吗？
    「这干烧岩鲤烧的好啊！有我师父当年的风味！」肖磊赞叹道。
    孔国栋也尝了一口鱼肉，面露惊色，同样有些感慨道：「难怪我师父吃完之后决定不再接宴席，周砚做的这干烧岩鲤，味道确实好，不输孔大爷当年巅峰时候的风采！」
    干烧岩鲤作为孔派招牌菜，孔派历代厨艺好的都会掌握，是大酒楼能当门面的菜。
    做得好，上哪都能掌勺。
    许运良就是一个例子，靠着一手干烧岩鲤，在蓉城餐厅站稳脚跟。
    乐明饭店的好厨师都被调走了，现在能把干烧岩鲤做好的寥寥无几，情况也有点尴尬C
    周砚能把干烧岩鲤做好，也算是撑起了孔派门面，自然是好事。
    石头命真好啊！
    收了这麽个宝贝徒弟，这辈子值了。
    众人边吃边聊，氛围相当融洽。
    老周同志开了一瓶酒，工作日，一人小酌二两，不上脸丶不上头，也算过个嘴瘾。
    「周砚，给我拿个小碗，夹两块樟茶鸭让我带回去给你师娘尝尝。」肖磊看着周砚说道：「当年我为了做这个樟茶鸭，一年杀了上百只鸭子都没能做成，你师娘到现在还不知道我要做的樟茶鸭到底是什麽味道，今天你做出来了，我带两块回去给她尝个味，免得每次吃鸭子她都要笑话我两句。」
    「要得。」周砚起身去拿了个碗来，夹了四五块鸭肉和一只边腿到碗里。
    肖磊连忙起身说道：「不用那麽多，大家还要吃的嘛。」
    「有啥子嘛，一大桌菜，吃哪个不是吃。」孔国栋笑着拉着他坐下，

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