第160章银耳莲子羹

新笔趣阁(biquge3456.com)更新快，无弹窗！

道菜和长寿面款款而去。
    灶房里，吴铭三人开始收拾东西，准备撤退。
    待吃完第十二盏下酒，看完最后一场演出，主宾免不了要惜惜依别一阵，天知道要聊到什麽时候。
    三人等不到散宴，一会儿还要去澡堂里泡澡呢！
    收拾妥当，向孙铛头等人拱手告别。
    「我送你们！」
    孙兴叫上徒弟火旺，五人抱着一应器具自偏门而出，门口已有太平车等候。
    临走前，孙兴忽然叉手长揖，正色道：「多谢吴掌柜指点！孙某今日获益匪浅！」
    吴铭笑着回礼：「孙铛头客气！谈不上指点，交流心得罢了。」
    随后坐上车头，嘱咐道：「去朱雀门外麦秸巷。」
    车夫持缰的手微微发力，口里叱喝几声，太平车便吱吱呀呀地朝状元坊驶去。
    与此同时，宴席上，满座鸦雀无声，只瞠目瞪着面前的银耳莲子羹。
    但见清澈微稠的羹汤中，炖至透明的银耳舒展如冰绡碎玉，絮状胶质晶莹浮沉。象牙白的莲子圆润饱满，百合如雪片点缀其间，暗红的鲜枣和鲜艳的枸杞相映成趣。
    尽管早已知晓菜品，欧阳修仍不免心头一震！
    他原以为此羹是以莲子为主，银耳只放少许，用作点缀，岂料吴掌柜下料如此生猛！这满满一碗胶质，竟全是银耳！
    这一刹那，心里不禁咯噔一响，自我怀疑起来：莫非……老夫不慎错定成百贯钱的席面了？
    「老爷，」秋月捧上一只海碗，「这是吴掌柜特地煮的长命面，祝老爷福寿绵长。」
    「吴掌柜有心了，代我问问他，这银耳莲子羹……价值几何？」
    「吴掌柜托奴婢带话：银耳乃他家乡特产，这碗银耳莲子羹既是消暑解腻的宴席菜，亦是为老爷添福祝寿之礼，不入席面帐目。」
    「哦……」
    欧阳修搅动着碗中的银耳莲子羹，心底蓦然涌起丝丝暖意。
    前有赠琉璃杯之情，眼下又以此等珍品祝寿，吴掌柜当真深谙送礼之道，既不着痕迹，又恰如其分！
    众人不明就里，见欧公神色欣然，只道是主人豪阔，斥重金以飨宾客。
    难得吃一回银耳莲子羹，纷纷举匙尝鲜。
    入口清凉甘甜，却不齁腻，羹汤柔滑，轻若无物地漫过舌尖。
    银耳胶质软糯带着菌类独有的草木气息，莲子粉糯细腻，百合绵软清香，红枣的甜香夹杂着丝丝缕缕的枸杞果香，诸般滋味和谐交融，羹汤入喉，五脏六腑俱感清爽熨帖，醉意和暑气顿消，温润之意缓缓生发。
    「啊！」
    众人喉间尽皆溢出满足的喟叹。
    梅尧臣捋须而笑：「妙哉！这上菜次序亦有巧思，以此作为最后一盏，解腻醒酒两相宜！」
    王珪亦颔首称赞：「夏日伏暑，得此一味，燥热顿解，真乃祛暑安神之佳品！」
    苏颂尤为激动，拍案道：「以银耳丶莲子丶百合丶红枣丶枸杞等药材制羹，可见吴掌柜不仅善于调和五味，更深谙药食同源之理，委实令人惊叹！」
    他自幼便对医学药草感兴趣，难得遇到一个会烹制药膳的庖厨，这吴记川饭，他说什麽也要亲自走一遭！
    (本章完)

章节报错（免登陆）

下载APP，无广告、完整阅读

验证码：提交关闭

第160章 银耳莲子羹

第160章银耳莲子羹