050 订宴

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    吴铭将大杂烩分作四份，盖在饭上，特意给老爸那碗堆出小山尖。
    “爸！端饭！”
    吴建军大步迈进后厨，径直抽出筷子品尝徒孙的手艺，冲紧张兮兮的谢清欢竖起大拇指：“不咸不淡，非常下饭！”
    吴记川饭这边，店堂里依旧空荡。
    李二郎攥着抹布反复擦拭桌椅，心中惴惴。
    招不来客人，自是他办事不力，昨日尚能借口有雨，今日却免不了要挨一顿骂。
    听见灶间传来脚步声，他更觉羞愧不安，慌忙起身欲向掌柜的请罪，吴掌柜却并未训斥他，只把青瓷盘搁在桌上，温和道：“可是饿了？吃些点心。”
    李二郎愣了下，喉头微动，眼眶蓦地发热：“掌柜的，我……”
    “坐下吃饭。”
    吴铭利落截断话头。
    李二郎把到嘴边的酸话就着饭咽下去，扒饭速度比平时快了许多。
    见他吃得香，谢清欢忍不住问：“如何？”
    李二郎抬起手背抹去嘴角油渍，口齿含混语气却笃定：“掌柜的手艺自是东京城里独一份！”
    谢清欢扑哧一乐：“这顿便饭出自我手，怎敢与师父相较？”
    李二郎慌忙改口：“谢铛头的手艺自也是极好的。”
    褒奖总归令人心情愉悦。
    谢清欢嘴角噙着笑，目光几次掠过师父端坐的方向，想讨问评价，又怕自取其辱，终究没敢开口。
    她自己都不满意，更遑论师父？
    厨娘多侍奉中贵饮食，衣襟须整洁得体，举止须从容大方，她倒好，烹制时手忙脚乱，新换的工作服也染成黑一块黄一块的，哪有半点仪态可言？
    一念及此，嘴角的笑容便消失了，谢清欢端起餐盘默默进食。
    幸而味道不算太坏。
    两家店都只在饭点营业，吴建军吃完午饭就回老爷子家睡午觉去了。
    吴铭也正欲摘下檐角布招，闭店打烊，麻绳刚解到一半，忽听得一声喊：“且住！”
    循声看去，但见一袭青衫广袖踏着巷陌积水快步而来，方颌阔额国字脸，正是昨日两度照面的年轻书生。
    吴铭叉手行了一礼：“实在不巧，小店业已打烊……”
    青衫书生自然便是林希，他轻摆广袖，笑道：“非为果腹，特来订宴，贵店可做得酒宴？”
    “做得！”
    吴铭答得爽利，心下却发虚。他只知宋时酒宴的规矩章程与现代大相径庭，却不知其所以然，此刻顾不得细究，难得有贵客登门，先应下来再说。
    “敢问相公贵姓？”
    “免贵姓林，暂寓兴国寺客院。六人席面，明日午时用膳，须两鲜果、两干果、两蜜饯、两咸酸、下酒八盏——不知贵店的美酒是何家所酿？”
    吃一堑长一智，吴铭不答反问：“林相公可有偏好？”
    林希略一沉吟，说道：“清风楼离此地不远，便烦请店家沽取三坛上品玉髓。”
    “使得。”
    吴铭颌首应诺。这回是真得去清风楼沽酒了，私酿终究犯禁，醉翁纯属意外，能不卖就不卖。
    “宾客中仅两位相公来自蜀地，下酒菜式还望店家酌情自定。”
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    “吴某省得。”
    林希自褡裢里取出两串铜钱：“定钱两百文足陌，不知够否？”
    “足矣。”
    理论上讲，一陌即一百文，可实际上，由于宋朝缺铜，坊间多以七十五文作一标准陌，与之相对的便是足陌，不少分文的意思。
    吴铭接过定钱掂了掂，这几日数钱串钱，给他练出手感来了，一掂便知八九不离十。
    “有劳了。”
    林希拱手告辞，方转出半步，忽又折返回来，笑道：“险些忘了紧要的，那两位蜀地相公曾在你家用过饭，特意叮嘱要饮凉茶，还望吴掌柜多冰镇两壶。”
    “可是眉州苏氏？”
    吴铭竟然丝毫不觉得意外，他只是有点郁闷，有正儿八经的好茶不喝偏要喝饮料，小孩子么！
    “正是苏家昆仲。”
    若非知晓二苏钟意此家，他岂会选在这等无名小店设宴？
    吴铭扯下布招时，林希的皂靴声已远在巷口。
    这哥们甚至连价码都没问，真不怕我讹他呀……
    不问也好，真问起来吴铭反倒答不上来，他没吃过本朝的高档酒宴，压根不了解市场价。
    转头看向二郎，后者正在扫地，尽管地上不染纤尘。
    “这席面该收多少银钱？”
    李二郎挠了挠后颈：“某只晓得正店的菜品单卖是一个价，放在酒宴里便是另一个价……”
    还是谢清欢见多识广：“以内城正店为例，同样规格的一桌酒宴少说十贯起，酒钱另算。罕有人会在无名小店设

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