第240章 鲁菜中的名菜:九转大肠!

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位前一番挑选后,最终买了五十多斤肉。
    将肉提到车上放好。
    再徒步去其它地方逛一逛。顺便看看还有没有什么其它需要买的东西?
    “今天好像没看到那个卖棉花糖的了。”凌清雪说道。
    有些遗憾。
    原本她还打算今天再买一个棉花糖吃。
    那味道是真不错。她还真有点想念了。
    李落道:“是没有看到。可能今天去其他哪个乡镇摆摊去了。他们都是流动摆摊。今天在这个乡镇,明天又去到另外一个乡镇了。‘
    凌清雪点头。
    李落又道:“看会不会有卖其它什么吃的东西的摊位?”
    “好!”
    正走着,看到前面有人背着一个背篓。
    背篓口用一块纱布盖着。
    右手拿一把小铁锤,左手拿一块锄头形状的铁片。
    正不停用小锤富有节奏的敲击铁片,发出“叮叮、当”的声音。
    李落眼前一亮,说道:“有吃的东西了。”
    凌清雪心里一喜,忙问,“在哪里?什么东西?”
    李落指向背着背篓,通过敲击发出“叮叮当”的人,说道:“就是那位叔卖的东西。也是一种街头吃食。叫做麻糖,又或者叮叮糖。不知道你吃过没有?”
    凌清雪道:“麻糖我好像吃过。但这种卖麻糖的方式,从来没见过。”
    岳父岳母也说,他们也从来没见过这种卖麻糖的方式。
    李落道:“那可能这种麻糖和你们认为的那种麻糖不一样。这种麻糖你们杭城那边可能没有。我们过去买点来吃。
    “好!”
    凌清雪非常期待!
    只要是街头小吃,她都会很有兴趣。
    四个人走过去,李落对卖麻糖的老板说道:“老板,麻糖怎么卖?”
    老板见有客人,十分高兴。将背篓放到地上,揭开上面的纱布,同时说道:“二十块钱一斤。”
    凌清雪,还有岳父岳母都去看背篓里的麻糖。
    发现和他们先前认为的麻糖的确不一样。
    这麻糖很大一块,颜色和豆腐的颜色差不多。
    如果做得再方正一些,看上去会很像豆腐。
    以前从来没见过。
    是川省这边的特色小吃吗?
    不过,凌清雪在这边也好多年了,怎么还是从来没见过?
    凌清雪有些疑惑。
    二十块一斤,价格差不多。
    李落说道:“那我来五斤。”
    多买点,拿回去给孩子们也吃些。他们肯定喜欢吃。
    这糖一次性买五斤,算大客户了。
    老板非常高兴,满脸笑意的连声说“好,好,这就给你称。
    而后用小锤和锄头形状的铁片配合,敲下一大块麻糖。
    原来那铁片相当于是切刀。
    这麻糖看上去很硬啊!只用切刀切不动,还必须要用锤子用力敲打才行。
    吃的时候能咬得动吗?
    凌清雪还有岳父岳母心里都这样说。
    同时更加确定了,这麻糖之前的确从来没见过,更没吃过。
    老板将切下的麻糖放到秤上。
    五斤五两!
    多了一点。
    不过,李落说道:“五斤五两也可以。
    老板更是高兴,笑着向李落表示感谢。
    而后又用锤子和切刀将整块麻糖一点一点敲成小小一块。
    凌清雪和岳父岳母见到后,心里又都想,“确实很有这个必要。不然,这没法吃。”
    老板将整块麻糖全部敲成小块之后,用一个袋子装了。
    李落付了钱。
    之后和凌清雪,还有岳父岳母一起离开。
    凌清雪,还有岳父岳母各自从袋子里拿了一块麻糖。
    入手后,再一次感觉很硬。
    李落说道:“这糖很硬,而且非常粘牙。你们尝试着慢慢嚼。”
    凌清雪,还有岳父岳母都点头。
    而后各自将手里的麻糖吃进嘴里。
    试着一嚼,确实很硬。多嚼几下后,变软了,但又粘在牙上了。
    确实是又硬又粘牙。
    牙齿稍微有点不好的人,都吃不了这糖。
    不过,味道是真不错。
    有奶香味,香甜香甜的。
    凌清雪欣喜道:“虽然有点费牙,但很好吃。以前从来没吃过,是这边的特色小吃吗?”
    李落道:“我也不知道算不算。主要是不清楚其它地方有没有?”
    凌清雪又道:“就算其它地方也有,应该有的地方都不多。还有,我来这边也好多年了。怎么以前从来没见过?”
    李落道:“你没见过很正常。现在卖这种糖的人已经很少了。以前要多些。还有人去农村卖。村里的孩子们只要听到‘叮叮当”的声音,就知道卖麻糖的来了。”
    凌清雪又道
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