第1211章时好时坏

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    青甘的体型与蓝鳍相比，同样偏瘦，阿有举起的那尾，12公斤左&#x3c4f;，体长已经达到了1.4米，
    同等体长的蓝鳍，少说也有百斤以上了。
    赵勤在心里算着账，两艘船的青甘都在3吨以上，加一起就是14000斤左&#x3c4f;，就按老猫说的60块一斤，
    这一网的收获就是80多万，78点的幸运值如今只剩下13点，说实话，消耗的比例还是有点大。
    不过也无所谓了，有收获就好。
    鱼大，品种单一，按说会很快就弄完，
    但青甘金枪鱼虽小，它同样是金枪鱼家族的一员，不论大小，每一尾都得放血的，
    这就大大的降低了速度，甲板上不说血流成河，也差不多了，再加上晚间的灯光打上，要是人不多，一个人还真有些受不了。
    “阿有，你跟老二负责将控乾的&#x38c9;库。”
    老猫见早一点杀过的已经控干血，便下达指令，末了还不忘补一句，“&#x38c9;库前用海水冲一下，别搞得冷库里全是血。”
    “知道了猫哥。”
    林老二应了一声，赵勤也起身，“我帮你们一起，两个人慢。”
    他的力气足，两人抬一筐，他一人直接搬一筐。
    “冲不干净，你俩负责抬，剩下的我来。”
    赵勤扯着了筐绳，试了试很结实，便直接连筐带鱼沉到了海里，因为筐头有网面兜着，也不怕鱼漂了，
    如此上下用力摆几下，再拉出来，连筐子上的血渍都乾净了。
    三人形成流水线作业，也就半个小时，将已经杀好的鱼获全部&#x38c9;了库。
    全部弄完，已经是晚上十点左&#x3c4f;，该起下一网，
    但老猫并没有安排，反而让大家把甲板清洗乾净后，找地方歇着，“缓半个小时。”
    “猫哥，还是你懂我。”赵勤哈哈大笑。
    老猫也跟着笑，将手中洗净的刀递给他，“我负责吃，别指望我动手。”
    之前赵勤就留了一尾较大的青甘，这会接过刀，就在案子上处理起来，掐头去尾，顺着鱼背骨动刀，稍用力一推，
    一半块鱼肉就被解了下来，如法炮掉，便只剩下了鱼骨，
    阿晨用个小盆打水，帮着赵勤冲洗，这会将鱼骨和鱼头捡到另一个盆里，“阿勤哥，宵夜就用这煮汤下面吧。”
    “随便都行。”
    将两边的鱼内肚先用刀刮乾净，再用水清洗，没有吸水纸，他只得用乾净的纱布替代，
    将上边的水份擦得差不多，接下来就是去皮，海鱼的大部分鱼皮很结实，只要用刀拨开个口子，然後用力往下撕就行，
    将两片肉的鱼皮都撕下来，他顺手丢在装鱼头的盆里，“阿晨，等下洗乾净，再用开水烫一下，记着千万别煮，不然就不脆生了，
    烫一下就好，切成小块，然後用酱油丶醋，对了，带香菜了没？”
    “带了。”
    “再放点香菜丶白糖，直接拌一下，味道应该不错。”
    一边交待阿晨，他一边开始分切，鱼腩部先整块切下，这里有点肥，块状吃起来会腻，他直接切成了薄薄的厚片，
    至於背部的肉，直接切成小块就行。
    “阿勤哥，用酱油水？”
    “嗯，给我单独弄个小碗，里面加点蒜末和腐乳。”
    这是他独创的吃法，他不喜欢芥末，但只蘸酱油水味道有些寡淡，所以就试着像调火锅蘸汁那样，
    发现加了蒜末和腐乳，口味相当不错。
    “来，都来尝尝。”
    原本船上至少有三分之一的人，是不吃刺身的，现在被他感染得，连家里除了吴婶，其他人都能吃一点。
    他先用筷子尝了一块原味的塞嘴里，细嚼之下，鱼肉相当的细腻，且富有层次感，
    油脂也恰到好处，能尝到油脂的香味，却没有过重而腻人，
    鱼肉有点弹牙，咬着如同在口腔中跳舞一样。
    “猫哥，感觉比蓝鳍还要好吃些。”
    老猫点头认可，“确实不错，蓝鳍之所以那麽贵，跟小日本的喜好有一定关系，
    他们的地方不大，但吃东西喜欢大的，到现在他们还猎鲸来吃。”
    老猫更喜欢鱼腹部，那地方油脂含量更高，香味更浓。
    一尾鱼虽说有20斤，但经过精细的处理，能用於刺身的也就十斤左右的肉，船上都是大肚汉，
    你一口我一口，很快就被消灭乾净了。
    “好了，先起网，这一网忙完，刚好吃宵夜，吃完休息，下一网咱多拉一两个小时。”
    老猫说完，主动到了船尾，没一会，这一网便拉了上来，
    相较上

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